Üretime banyoda başladı, şimdi devasa bir serası var
Elazığ'ın Palu ilçesinde yaşayan Ayhan Özmen, evinin banyosunda kültür mantarı yetiştirmeyi denedi. Bunu işe dönüştürmeye karar veren Özmen, üretimi bakanlıktan aldığı 40 bin TL hibe desteğiyle kurduğu serada sürdürüyor.
40 BİN TL HİBE ALDI
Elazığ'ın Palu ilçesinde yaşayan Ayhan Özmen, evinin banyosunda başladığı kültür mantarı yetiştiriciliğini, bakanlıktan aldığı 40 bin TL hibe desteğiyle kurduğu serada sürdürüyor. Özmen, 100 metrekarelik alanda kurduğu serada ürettiği kültür mantarını, kilosu 10 TL'den satıyor.
Palu'da oturan Ayhan Özmen, Denizli'den getirdiği tohumla evinin banyosunda kültür mantarı yetiştirmeye başladı. Bir süre sonra bu işten para kazanmaya karar veren Özmen, KOSGEB'den girişimcilik sertifikası alan eşiyle Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na başvurdu. Genç girişimcilere yönelik bakanlığın başlattığı 'Genç Çiftçi Hibe Destek Projesi'nden 40 bin TL hibe alan Özmen, 100 metrekarelik alanda sera kurdu.
Kültür mantarı üretimine başlama sürecini anlatan Özmen, "Adana'da ikamet eden bir köylümüzün eşi, eşime Adana'da kültür mantarı yetiştirdiklerini anlatması sonrasında eşim, bu işi Palu'da da yapabileceğimizi belitti. Ben de bu konu hakkında araştırma yaptım. Araştırmaları ilerlettim ve bu konu ile ilgili videolar izledim. Denizli'den getirdiğimiz ilk tohumla bu işi, evimizin banyosunda deneme amaçlı yapmaya başladım." dedi.
Ayhan Özmen, "Sonrasında bu işi, daha profesyonelce yapma kararı aldım. Biz, bu işi yapabileceğimize inanmıştık. İşi büyütüp, profesyonelce yapma kararı aldıktan sonra eşim KOSGEB kursuna yazılarak, girişimcilik sertifikası aldı" diye konuştu.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 'Genç Çiftçi Hibe Destek Projesi'ne başvurduktan sonra heyecanla sonucu beklediklerini kaydeden Özmen, "Biz, bu işi yapabileceğimize inanmıştık ve devletimizin de bizlere inanmasını beklemekten başka şansımız yoktu. Birkaç aylık heyecanlı bekleyişimizin sonunda hibe desteği aldığımızı öğrendikten sonra çok mutlu olduk. Aldığımız hibe desteği sonrasında seramızı kurduk. Kompostlarımız, hazır olarak geldi. Yaklaşık 50 gündür de üretime başladık. İlk etapta bu işin kolay olacağını sanmıştık. İşin içine girdiğimizde hiç de öyle olmadığını bir süre sonra anladık; ama bizler, bu işi yapabileceğimize inanmıştık." şeklinde konuştu.
BİZE ULAŞIN
