Bir kilosu 20 bin liradan satılıyor
Mağarada bulundu
Antalya'da açılan yöresel ürünler pazarında, Artvin'deki Sarıçayır Yaylası'nda bir mağaradan çıkarılan "Peri balı"nın kilogramı 5 bin eurodan satışa sunuldu.
Mağarada bulundu
Cam Piramit Kongre ve Fuar Merkezi'nde ziyaretçilere kapılarını açan yöresel pazarda, farklı bölgelerden getirilen değişik ürünler sergilendi. En çok ilgiyi ise Artvin'de bal üreticiliği yapan Günay Gündüz'ün kilogramını 5 bin eurodan satışa sunduğu "Peri balı" çekti.
Mağarada bulundu
Gündüz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, endemik bitki çeşitliliği nedeniyle dünyada ender bulunan balların üretildiği Şavşat ilçesindeki Sarıçayır Yaylası'nda bir mağarada 8 yıl önce tesadüfen rastladıkları "Peri balı"nın içeriğindeki minerallerden dolayı yüksek fiyatlara alıcı bulduğunu belirtti.
Mağarada bulundu
Bin 800 metrelik mağarada bulunan balın barındırdığı minerallerden dolayı besin değerinin yüksek olduğunun ortaya çıktığını anlatan Gündüz, "Profesyonel dağcıların yardımıyla indiğimiz mağarada ilk yıl, 18 kilogram bal bulduk. O günden bu yana üç senede bir, halat sarkıtarak mağaraya inip, 3 ila 5 kilogram bal alıyoruz. Baldan alınan numuneler bal analizi konusunda en prestijli kurum olan Fransa'daki bir laboratuvara gönderdik. Burada yapılan analizlerde kovan olmadan kayalara bağlı oluşan bu balın içeriğindeki mineraller nedeniyle çok farklı olduğu saptandı." dedi.
Mağarada bulundu
Gündüz, balın 2009 yılında Fransa'daki bal borsasında 1 kilogramının 45 bin euro, 2010'da ise Çin'deki borsada 1 kilogramının 28 bin euroya alıcı bulduğunu bildirdi.
BİZE ULAŞIN
