---
title: "Saray, büyükbaş hayvan çiftliği kuracak"
date: "2013-07-01 07:41:01"
author: "Finans Editör"
tags: "kobi"
canonical_url: "https://finans.mynet.com/haber/detay/kobi/saray-buyukbas-hayvan-ciftligi-kuracak/156192/"
original_url: "https://finans.mynet.com/haber/detay/kobi/saray-buyukbas-hayvan-ciftligi-kuracak/156192/"
---
# Saray, büyükbaş hayvan çiftliği kuracak
Gıda devi olma hedefiyle çalışmalarını sürdüren firma, bu yıl süt tesisini ve büyük baş hayvan çiftliğini de devreye alacak. Avrupa ve Amerika pazarlarında güçlenmek için İsviçre’de üç yıl önce bir şirket kurdukları bilgisini veren Saray Holding Yönetim Kurulu Başkanı Sami Özdağ, büyüme sürecini hızlandırmak amacıyla, aralarında İsviçre, Belçika ve Fransa’nın da bulunduğu Avrupa ülkelerinde marka satın almaya yönelik görüşmeler yaptıklarını aktardı. Gıda devi olma hedefi doğrultusunda atıştırmalık ürünlerin dışında hayvancılık, tarım ve süt sektörlerine de yatırımlar yaptıklarını bildiren Özdağ, 2010 yılında başladıkları UHT süt, süt tozu ve süt ürünleri tesislerini 2013 yılı içinde hizmete açmayı planladıklarını bildirdi. Özdağ, “2011 yılında başladığımız tarım ve hayvancılık sektöründe; 500 bin adetlik fidan projemizin, ilk etapta 20 bin ağaçlık modern elma bahçesi, tarımsal faaliyetlerimizin başlangıcı oldu. Pilot olarak 500 baş büyükbaş hayvan çiftliği projesi de 2013 yılında hayata geçecek ve orta vadede 5 bin, uzun vadede 10 bin baş besi hayvanı alımı planlıyoruz” diye konuştu.   
**Her gün 7 milyon Saray markalı ürün tüketiliyor**  
Bu yılın ortalarına kadar Türkiye’deki satış noktalarının yüzde 50’sinde olmayı planladıklarını kaydeden Sami Özdağ, “Bu, mevcut kadroların eğitimi anlamına geliyor. Bu konunun bilincinde olduğumuz için bizde eğitim hiç bitmez. İnsan kaynağı çok önemli. Şu anda 2 bin kişinin çalıştığı bir grup haline geldik” dedi. Bugün 400 çeşit ürünle piyasada iddialı olduklarını söyleyen Özdağ, ticarette 52, üretimde ise 32’inci yıllarını kutladıklarını vurguladı. Özdağ, şöyle devam etti: “Her yıl olduğu gibi bu yıl da tüketicilerimize farklı lezzetler sunmak için çalışmalarımız var. Çıkaracağımız ürünler tüketicilerimizin damak zevklerine hitap edecek, çok farklı ürünler olacak. ‘Atıştırmalık sektörü’ de dediğimiz bisküvi ve çikolata sektörü ekonomik kriz hallerinde dahi insanların vazgeçmediği bir sektör. Biz, dünyanın en güzel, en tatlı işini yapıyoruz, tüm dünyaya mutluluk sağlayan çikolata gibi ürünleri servis ediyoruz. Her gün 7 milyon Saray markalı ürün tüketiliyor, ki bu insanların duyduğu mutluluğu hissetmek, bizlere ayrı bir gurur, ayrı bir haz, ayrı bir şevk ve tabi ki çok büyük bir mutluluk veriyor. Hayata tat katmak için çıktığımız yolda, insanları mutlu etmek ana hedefimizdir.”  
**2023 hedefi; 5 milyar TL ciro, 500 milyon dolar ihracat**  
Dünya pazarlarında markalı büyüme stratejisi izlediklerini kaydeden Sami Özdağ, Afrika’da iyi bir imajları olduğunu vurgulayarak, “Bununla birlikte Ortadoğu, Avrupa, Amerika Kıtası ve Türk cumhuriyetlerinde varız. Ürünlerimiz 87 ülkeye gitmekle birlikte, en az 25 ülkede tüketicinin tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor. İhracatta 100 ülke portföyüne ulaşmayı planlıyoruz. Grup cirosunu hedef olarak belirlediğimiz 2023 yılında 5 milyar liraya, ihracatı ise 500 milyon dolara çıkarmayı planladık” diye konuştu.  
Gıda sektörüyle ilgili değerlendirmelerde de bulunan Sami Özdağ, sektörün cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren en hızlı gelişen sektörlerden biri olduğunu söyledi. Özdağ, “Sektörün gereksinim duyduğu hammaddenin büyük oranda yerli üretimle karşılanması ve sahip olunan coğrafi ve ekolojik fırsatlar, gıda sektörünün büyümesine ve Türk ekonomisine daha ileri düzeyde katkı sağlamasına imkan tanımaktadır” dedi. Gıda sektörünün yakaladığı hızlı büyüme eğiliminin, ülkenin sahip olduğu genç nüfus, gelir seviyesinin yükselmesi ve özel tüketim harcamalarının artmasıyla doğru orantılı olduğunu dile getiren Özdağ, tüketici ayağında, özellikle markalı ürünlere yönelik talebin hızla arttığı yorumunda bulundu. Özdağ, “Bu durumun farkına varan yatırımcılar, gıda sektöründe markalaşmayı ön plana çıkarırken, yeni yatırımlarla birlikte bu durum, Türkiye ekonomisi açısından önemli bir gelişme sahası oluşturuyor” şeklinde konuştu. Sektörün güçlü taraflarına da değinen Özdağ, bu özellikleri, dışa bağlı olmayan tarımsal hammadde varlığı ve çeşitliliği, zengin sulanabilir alanların varlığı, coğrafi konumun getirdiği avantajlar, ihracat potansiyeli, trendleri çabuk uygulamaya yatkın, dinamik bir yapı ve sektörün potansiyelinin yabancı yatırımcıları cezbetmesi olarak sıraladı.
