Bodrum mandalinası cips ve lokum oldu
Kokusu ve aromasıyla dünya çapında ün kazanan Bodrum mandalinası, meyvesinin yanı sıra gazoz, reçel, cips, lokum gibi birçok ürün ile damakları tatlandırıyor
- Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliği Başkan Vekili ve 60 yıllık üretici İsmail Akpınar:
- "Biz mandalinayla büyüdük, onunla yaşadık. Bizim mandalinaya vefa borcumuz var. Mandalina Bodrum'da bir iz bıraktı. Bodrum mandalinası literatüre geçen bir ürün oldu. Bu kaybedilecek bir ürün değil. Toprak veriyorken bunlardan faydalanalım"
- Mandalina üreticisi ve turizmci Erman Aras:
- "Mandalinadan un yapıyoruz ve bu unla hem kek hem de balık kızartılabiliyor. Mandalinanın her şeyini değerlendiriyoruz"
- "Türkiye'nin her bölgesine çekirdekli mandalina ve mandalinadan elde ettiğimiz reçel, lokum, gazoz ve buna benzer ürünleri kargoyla gönderiyoruz. Bu ürünlerin tamamı şekersiz, şeker yerine tatlandırıcı olarak elma ve hurma kullanıyoruz. İnternet üzerinden siparişler alıyoruz"