Çinliler ile Çaykur Rize'de ortak fabrika kurdu

Duygu Dogan

11.08.2017 11:23

Listeye Ekle

Türkiye'de çay üretiminin merkez üssü olan Rize, yeni bir ürünle tanışmaya hazırlanıyor. Adı bizzat Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 'Rize şekeri' olarak konulan ve şeker yerine geçebilecek 'stevia' bitkisinin deneme üretimleri tamamlandı, Çinlilerle Çaykur bitkiyi işlemek için ortak fabrika kurdu. Stevia'dan deneme mamul üretimine bu sene sonuna kadar geçilmesi planlanıyor

Çinliler ile Çaykur Rize'de ortak fabrika kurdu

Kilosu 500 TL

Türkiye'de çay üretiminin merkez üssü olan Rize, yeni bir ürünle tanışmaya hazırlanıyor. Adı bizzat Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 'Rize şekeri' olarak konulan ve şeker yerine geçebilecek 'stevia' bitkisinin deneme üretimleri tamamlandı, Çinlilerle Çaykur bitkiyi işlemek için ortak fabrika kurdu. Stevia'dan deneme mamul üretimine bu sene sonuna kadar geçilmesi planlanıyor

Kilosu 500 TL

İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği'nin Yönetim Kurulu toplantısı nedeniyle geldiği Rize'de işadamlarına ve basın mensuplarına bilgi veren Çaykur yetkilileri, stevia'nın çaydan sonra Rize için çok önemli bir ürün olabileceğini vurguladı.

Kilosu 500 TL

'Tatlı ot', 'şeker otu' ve 'ballı yaprak' gibi isimlerle bilinen Stelvia bitkisinin Güney Amerika'dan getirildiğini ve 5 yıl önce deneme ekimi yapıldığını anlatan yetkililer, hasadın ise geçtiğimiz günlerde gerçekleştini belirtti. Yaprakları tatlı bir ürün olan stevia hakkında verilen bilgiye göre, 1 dönümlük alandan 4 ton ürün elde ediliyor. Bu ürünler kurutulunca ağırlığı 12'de birine iniyor, mamul haline getirilirken de yedide bire düşüyor. Dolayısıyla bir dönümlük alandan yaklaşık 50 kilo mamul elde edilebiliyor.

Kilosu 500 TL

Ürünün uluslararası piyasalardaki kilogram fiyatı ise 150 dolar civarında bulunuyor. Ekonomik ömrü 5 sene olan stelvia bir yıl içinde iki kere hasat edilebiliyor. Çıkış yeri Güney Amerika olan bu bitki, endüstriyel olarak şeker yerine tatlandırıcı olarak veya gıda katkısı kullanılabiliyor. En çok kullanıldığı ülkeler ise Çin ve Japonya.

Kilosu 500 TL

Çaykur'un yaptığı deneme üretiminin başarıya ulaşmasının ve bitkinin Rize'nin toprağını ve iklimini sevdiğinin anlaşılması üzerine, üretim için de düğmeye basıldı. Çaykur, Çinlilerle ortak olarak fabrikayı kurdu ve üretim için gerekli makineler ithal edildi. Çinlilerle ortak üretimin önümüzdeki sene başlaması planlanıyor. Fabrikanın kapasitesi ise şimdilik 50 bin ton. Stevia şu anda Rize'de sadece Çaykur'un kendi tesislerinde yetiştiriliyor. Ancak yakın zamanda fideler çiftçilere dağıtılacak fabrika için gerekli üretim sağlanmış olacak. Öte yandan ürünün Balıkesir ve Antalya'da da bir süredir çok az kişi tarafından üretimi yapılıyor.