Özel eğitimli köpeklerle trüf mantarı arıyorlar

Duygu Dogan

10.08.2017 11:07

Listeye Ekle

Artvin'de Orman Bölge Müdürlüğü tarafından dünyada Kara Elmas olarak adlandırılan ve kilogramı türüne ve kalitesine göre 200 ile 2 bin Euro arasında değişen trüf mantar cinsi tespiti için çalışma başlatıldı, özel eğitimli köpekle arazide mantar araması yapıldı.

Özel eğitimli köpekle arıyorlar

Kilosu 2 bin lira

Artvin'de Orman Bölge Müdürlüğü tarafından dünyada Kara Elmas olarak adlandırılan ve kilogramı türüne ve kalitesine göre 200 ile 2 bin Euro arasında değişen trüf mantar cinsi tespiti için çalışma başlatıldı, özel eğitimli köpekle arazide mantar araması yapıldı.

Kilosu 2 bin lira

Artvinde Orman Bölge Müdürlüğü yetkilileri Türkiyenin biyolojik zenginliklerinden olan trüf mantarı taraması yaptıklarını söyledi. Doğal olarak yetiştiği ve yetiştirilebilmesi için en verimli toprak özelliklerine sahip alanların tespit edileceğini belirten yetkililer, bu konuda İstanbul'dan gelen uzman Ziyafet Arslan ve özel eğitimli 'Arthur adlı köpeğin Arhavi, Hopa, Borçka ve Murgul ilçelerindeki birçok arazide mantar araması gerçekleştirdiğini kaydetti.

Kilosu 2 bin lira

Arama çalışmalarına Artvin Orman Bölge Müdürü Odun Dışı Ürünler Şube Müdürü Dr. Aşkın Kıraç, Ardanuç Orman İşletme Merkez Şefi Serbay çiçek ve orman işletme personeli de eşlik etti.

Kilosu 2 bin lira

Sabah saatlerinde başlayıp gün boyu süren çalışmalar hakkında bilgi veren 'trüf' uzmanı Ziyafet Arslan şunları söyledi:

Kilosu 2 bin lira

"Köpeğimiz mantarın kokusundan yerini bulduğu zaman kazıp çıkarıyor. Trüflerin ekonomik değer taşıyan 8 türü vardır. Bizim bulduğumuz tür Yazlık trüf dediğimiz türdür. Dünya pazarında bunun fiyatını trüf borsası belirliyor. Yazlık trüf mantarının kilogram fiyatı 200 Euro civarında. Mevsimden mevsime de fiyatlar değişiyor.