Torbalı ovasından dünyaya kurutulmuş domates

İzmir'in Torbalı ilçesi, domates kurutmak için açılan sergilerle kırmızı renge büründü. İlçedeki kurutulmuş gıda işleyen 10'a yakın fabrika aracılığı ile Torbalı'dan dünyanın birçok ülkesine ihracat yapılıyor

Bulut Bagatir /

28.07.2017 11:48

Torbalı ovasından dünyaya kurutulmuş domates

Yılda 30 bin dekar domatesin ekiliyor

İzmir'in Torbalı ilçesi, domates kurutmak için açılan sergilerle kırmızı renge büründü. İlçedeki kurutulmuş gıda işleyen 10'a yakın fabrika aracılığı ile Torbalı'dan dünyanın birçok ülkesine ihracat yapılıyor

Yılda 30 bin dekar domatesin ekiliyor

Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, kurutulmuş domatese ilginin her yıl daha da arttığını, bu alanda ciddi bir pazar oluştuğunu söyledi.

Yılda 30 bin dekar domatesin ekiliyor

Kurutulmuş domates Türk mutfağındaki kullanımın yanı sıra her yıl artan ihracat rakamlarıyla dünya mutfaklarının da vazgeçilmezi noktasına doğru ilerliyor.

Yılda 30 bin dekar domatesin ekiliyor

Yılda 30 bin dekar domatesin ekildiği Torbalı'da bir yanda dev salça fabrikaları bir yanda büyük kurutma seraları yer alıyor.

Tarladan geliyor beyaz örtüye seriliyor

Yurt dışında genellikle meze ve pizza malzemesi olarak kullanılan kuru domates, Torbalı Ovası'nı ihracata açtı. Torbalı Ovası'nda üretilen domateslerin büyük bölümü salçalık olarak kullanılırken, yüzde 40'lık kısmı da kurutuluyor.

YORUMLARI GÖR ( 0 )