BİZE ULAŞIN
Türkiye’nin en yoğun enginar üretiminin yapıldığı Aydın’da ’yeşil altın’ olarak adlandırılan enginar çiftçilerin en çok tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
Yaklaşık 6 bin 500 dönümde yapılan ekimden 8 bin ton enginar elde edildiği kentte enginarın hasat sezonu başladı.
Ağustos sonundan Eylül ortalarına kadar dikilen enginarlardan ’sakız enginarı’ Kasım ve Aralık aylarında hasat ediliyor.
’Bayrampaşa enginarı’ ise bahar mevsiminde hasat ediliyor.
Karaciğer dostu olarak bilinen enginarın hasat dönemine girilmesi ile birlikte yemyeşil enginar bahçelerinde hummalı çalışmalara başlandı.
Hasat süreci içerisine giren üreticiler sabahın erken saatlerinde tarlalara inerek enginarlarını hasat ederek aracılara teslim ediyor.
