Pide, tost ve sandviçe 'kaşar' ayarı! Bugünden itibaren artık zorunlu: Baklavada da değişiklik var

21.04.2025 07:31

Listeye Ekle

Her gün çok sayıda yeni firma ve ürün ifşa ediliyor. Birçok önleme rağmen bazı işletmeler her fırsatta vatandaşın sağlığını tehlikeye atmaya devam ediyor. Bakanlık bir konuda daha yeni hamle yaptı. Bundan sonra içinde eritme peynir olan pide 'kaşarlı pide' adı altında satılamayacak. Aynı durum tost ve sandviçte de geçerli olacak. Öte yandan içinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı olan baklavalar da 'fıstıklı baklava' diye satılamayacak.

Pide, tost ve sandviçe 'kaşar' ayarı! Bugünden itibaren artık zorunlu: Baklavada da değişiklik var

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi.

'ERİTME PEYNİRİ' YAZMAK ZORUNDALAR

Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre; içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler artık “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” ya da “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler tüketiciye “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde sunulacak.

iStock-1219718997

Bakanlığın bu adımı, tüketicinin yanıltılmasının önüne geçmek ve ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlamak amacıyla atıldı.

iStock-1218839959

BAKLAVADA DA DEĞİŞİKLİK VAR

Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Böylece tüketici, üründe kullanılan malzeme hakkında doğrudan bilgilendirilecek.