Fırıncılar 3 bin lira maaşa eleman bulamıyor
Eleman eksikliği sebebiyle yoğun çalışılıyor
Eskişehir'de fırıncılar 3 bin lira maaş verdikleri halde eleman bulmakta zorluk çekiyor. Teknolojinin de gelişmesiyle geleceğe umutla bakamayan kara fırınlar, buna ek olarak alttan çırak yetişmemesi sebebiyle de tedirginlik yaşıyor.
Eleman eksikliği sebebiyle yoğun çalışılıyor
Fırıncılığın herhangi bir okulu olmaması ve sadece çıraklık ile öğrenilebiliyor olması, bu durumun oluşmasındaki ana faktör olarak ön plana çıkıyor.
Eleman eksikliği sebebiyle yoğun çalışılıyor
Eskişehir'deki bir fırında müdür olarak görev yapan Yaşar Oğuz, eleman sıkıntısı sebebiyle sektördeki fırıncıların çok yoğun bir şekilde çalışmak zorunda olduklarını aktardı.
"Yeni kuşak yetişmiyor"
Fırıncılığın çok iyi bir maaşa sahip olduğunu ancak günlük yoğunluğu sebebiyle insanların bu mesleğe karşı mesafeli durduğunu belirten Oğuz, "3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz.
"Yeni kuşak yetişmiyor"
Maddi olarak iyi bir para veriyoruz ama mesai saatleri uzun. Böyle olunca da insanlar fırıncılığa karşı istekli olmuyor. Sosyal hayat yok, gece çalışılıyor.Öte yandan yeni kuşak da yetişmiyor.