Göçü turşu ile durdurdular!

Finans Editör

12.02.2018 14:10

Listeye Ekle

Bursa'nın daha önce köy olan Gedelek Mahallesi, "Turşu Kent" olarak tanınıyor. Yapılan üretim sayesinde göç vermeyen Gedelek, öyle talep alıyor ki dışarıdan mevsimlik işçi bile çalıştırıyor.

Göçü turşu ile durdurdular!

Bursa'nın daha önce köy olan Gedelek Mahallesi, "Turşu Kent" olarak tanınıyor. Yapılan üretim sayesinde göç vermeyen Gedelek, öyle talep alıyor ki dışarıdan mevsimlik işçi bile çalıştırıyor.

NÜFUSUN YÜZDE 90'I AYNI İŞİ YAPIYOR

Türkiye'nin önemli turşu üretim merkezlerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı bin 800 nüfuslu kırsal Gedelek Mahallesi'nde nüfusun yüzde 90'ı geçimini turşu üretiminden sağlıyor.

Mahallede yaklaşık 70 yıldır doğal yöntemlerle üretilen turşular, ülkenin dört bir yanına ve yurt dışına gönderiliyor.

Hemen herkesin en önemli geçim kaynağı olan turşu üretimi sayesinde mahalleden büyük şehirlere göç verilmiyor.

Daha önce köy olan ancak büyükşehir sınırlarına dahil edilmesinin ardından mahalle statüsüne geçen kırsal mahallenin muhtarı Mehmet Dönmez, 1950'li yıllardan beri üretilen turşunun mahalle halkının ana geçim kaynağı haline geldiğini söyledi.

Dönmez, doğal yöntemlerle yaptıkları turşunun yurt içi ve yurt dışından yoğun talep gördüğünü belirterek bu yıl yaklaşık 2017-2018 sezonunu 70 bin ton ürün satarak kapatmayı hedeflediklerini kaydetti.