Türkiye'de bunu yapan 5'i geçmez
Kariyerini bırakıp kuşkonmaz üreticisi oldu
ODTÜ İşletme Bölümü'nden mezun olup master yaptıktan sonra İstanbul'da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan Aslı Aksoy, mesleğini bırakarak Muğla'da 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.
Kariyerini bırakıp kuşkonmaz üreticisi oldu
Muğla’nın Ula İlçesi'nin Kızılyaka Mahallesi'nde dünyaya gelen, İzmir'de büyüyen Aslı Aksoy'un hayatı, ABD'nin New York kentinde yediği kuşkonmazla değişti.
Kariyerini bırakıp kuşkonmaz üreticisi oldu
Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) İşletme Bölümü'nden mezun olup master da yaptıktan sonra İstanbul'da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan Aksoy, 13 yıllık kariyerini bırakıp Kızılyaka'da 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.
Kariyerini bırakıp kuşkonmaz üreticisi oldu
Kendini beyaz yakalı çiftçi olarak tanımlayan Aksoy, yaptığı araştırmalarda kuşkonmazın ülkede fazla tanınmadığını, hatta kültüre alınmış kuşkonmaz üretiminin çok sınırlı yapıldığını öğrendiğini belirtti. Böylelikle üretim kararı aldığını kaydeden Aksoy, şunları söyledi:
Kariyerini bırakıp kuşkonmaz üreticisi oldu
"Sürekli Ege'ye, kendi topraklarıma dönmeyi hayal ettim ve sonunda bunu başardım. Bugün eken, ektiğini emekle üreten, büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir beyaz yaka çiftçi oldum. Toprakla uğraşmak bana hep çocukluğumdan bu yana cazip gelmişti. Para kazanmak ve düşüncelerimdeki işi yapmak için çiftçiliğe döndüm.