Özsüt çikolata işine giriyor

Çikolata üretimini 2009 yılının başından bu yana İzmir'de 500 bin dolarlık yatırımla oluşturduğu çikolata üretim tesislerinde gerçekleştiren Özsüt, Ramazan Bayramından itibaren ilk etapta belirli noktalardaki şubelerinde çikolata satışına başlayacak.

Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu, yaptığı açıklamada, Ramazan ayında tatlı satışlarında gördükleri ilgiyi Bayramda çikolatayla devam ettireceklerini ifade ederek, “Ramazanda tatlı satışlarımızda yüzde 20'nin üzerinde artış gerçekleşti. Bu başarımızı Şeker Bayramında ürün gamımıza çikolatayı da ekleyerek devam ettireceğiz” dedi.

Özsüt çikolatasının, her kesimden ilgi göreceğini dile getiren Çullu, hedeflerinin, gerçek çikolata lezzetini, kolay ulaşılabilen ve kolay tüketilebilen ürün haline getirmek olduğunu söyledi.

Çullu, çikolatayı yalnızca özel günlerin lezzeti olmaktan çıkarıp, “insanların yaşamının içine sokmak, hayatın mutluluk veren ve değişmez parçası haline getirmek” istediklerini ifade ederek, Türk halkının çikolata satın alma ve tüketme alışkanlıklarını değiştirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Çullu, “Özel lezzetimiz, ambalajımız ve hizmet kalitemizle bunu başaracağız. Şeker Bayramında 10 ton, yıl sonuna kadar ise 40 ton çikolata satışı gerçekleştirmeyi hedefliyoruz” dedi.

ÇİKOLATALARI, YURT DIŞINDA EĞİTİM ALAN ÖZEL EKİP HAZIRLIYOR
Özsüt'ün çikolata projesinin 2 yıllık geçmişi bulunduğunu ve hazırlık döneminde Özsüt olarak “Türk damak tadına en uygun” çikolata lezzetini hazırladıklarını anlatan Çullu, çikolatanın ambalajı konusunda yenilikçi yaklaşım sergilediklerini ifade ederek, ambalajların tamamının önemli isimler tarafından hazırlandığını ve dikkat çekeceğine inandığını söyledi.

Özsüt çikolatalarının, yurt dışında özel eğitim almış ekip tarafından İzmir'deki tesislerinde hazırlandığını kaydeden Çullu, şöyle devam etti:

“Çikolata için özel koşullarda oluşturulmuş araçlarımızla şubelere naklediliyor ve şubelerimizde ise özel çikolata dolaplarında satışa sunuluyor. Yalnızca çikolata dolapları için bile önemli bir yatırım yaptık. Çünkü çikolatanın gerçek lezzetini korumak için mutlaka özel saklama koşulları sağlayan dolaplar kullanmak gerekiyor.

Çikolatalarımız ilk etapta yalnızca belirli noktalardaki Özsüt şubelerinde satışa sunulacak ama yatırımımıza devam ediyoruz ve kısa zamanda daha fazla Özsüt şubesine çikolata dolaplarımızı konumlandırmış olacağız. Öte yandan şubelerimizde çikolata satışını gerçekleştirecek tüm çalışanlarımıza da çikolata üzerine özel bir eğitim verdik. Böylece tüketicilerimizi en doğru şekilde bilgilendirecek ve yönlendirebileceğiz.”

Özsüt çikolataları, tüketiciye klasik madlen çikolataların bulunduğu “Madlen” ve özel el yapımı çikolatalardan oluşan “Special” adıyla iki grup halinde ve 10 farklı çeşitte sunuluyor. Özsüt çikolatalarının üretiminde hammadde olarak Fransız Valrhona çikolatası kullanıyor. Özsüt Madlen Çikolata 55 lira, Özsüt Special Çikolata 90 lira kilogram fiyatıyla satışa sunulacak.