Sivas’ta turşu tezgâhlarına bu yıl dikkat çeken yeni bir ürün daha eklendi. Taze süt mısırlardan hazırlanan mısır koçanı turşusu, farklı turşu çeşitleri arasında yerini alırken özellikle sosyal medyada gören gençlerden yoğun ilgi gördü. Ürünün satış fiyatı ise kilosu 300 TL olarak belirlendi.

Kentte mevsiminde toplanan taze meyve ve sebzelerle hazırlanan turşular tezgâhlarda alıcılarla buluşmaya devam ederken, patlamış, haşlanmış, közlenmiş ve ekmek yapımında kullanılan mısır da bu kez turşu olarak satışa sunuldu. Sosyal medyada oluşan ilginin ardından hazırlanan mısır koçanı turşusu, turşu severlerden tam not aldı.

Turşu satıcısı Hüseyin İncesu, bu yıl yoğun talep üzerine mısır koçanı turşusunu da ürün çeşitleri arasına eklediklerini belirtti. İncesu, özel olarak getirilen süt mısırlarla hazırlanan turşunun yapım aşamasında yapılan tadımlarda beğenildiğini ve birkaç gün içerisinde satışa başlanacağını söyledi.
İncesu, mısır koçanı turşusuna özellikle sosyal medyada ürünü gören gençlerin yoğun ilgi gösterdiğini ifade ederek, ürünün yıl boyunca tezgahta bulunacağını belirtti.

Sivas’ta yaklaşık 35 çeşit turşu bulunduğunu aktaran İncesu, kentte turşuya olan ilginin yüksek olduğunu söyledi. İncesu, “Şu an tüm çeşitlerde kilo fiyatını 300 TL’den satıyoruz” ifadelerini kullandı. Bu yıl talep üzerine kiraz turşusu da hazırladıklarını belirten İncesu, bu ürünü tüketenlerin de memnun kaldığını aktardı.
Mısır koçanı turşusunun yeni bir lezzet olduğunu ifade eden İncesu, ürünün yılın her ayında rahatlıkla tüketilebileceğini söyledi.

İncesu ayrıca turşunun sindirim sistemi ve bağışıklık açısından faydalı olduğunu belirterek, vatandaşların hastalıklardan korunmak amacıyla turşu tüketimine yöneldiğini ifade etti. Böylece Sivas’taki turşu tezgâhlarında çeşitlilik artarken, mısır koçanı turşusu da kilosu 300 TL’lik fiyatıyla satışa sunulan ürünler arasına girdi.
Okuyucu Yorumları 0 yorum