Faruk Güllüoğlu, franchise vererek büyüyor

Tatlı ve Cafe&Restoran konseptiyle ‘Faruk Güllüoğlu Geleneksel’ ve ‘Faruk Güllüoğlu İstanbul’ olarak iki ayrı marka geliştiren Faruk Güllüoğlu, 141 yıllık aile tarihinde ilk kez franchise vererek 2012 yılını 35 mağaza ve 55 Milyon TL ciro ile kapatmayı hedefliyor. Faruk Güllüoğlu, 2015 yılında ise cirosunu 6 katına çıkarmayı planlıyor…

Baklavacılık sektörünün duayen isimlerinden Faruk Güllü, 25 Eylül 2012 Salı günü Şirinevler “Faruk Güllüoğlu İstanbul” mağazasında düzenlenen basın toplantısında Faruk Güllüoğlu markasının franchise sistemi ile büyüme hedeflerini açıkladı. Basın toplantısında ayrıca 'Faruk Güllüoğlu Geleneksel' tatlı ve 'Faruk Güllüoğlu İstanbul' café&restoran markaları ile sektöre kazandırılacak gelişmeler değerlendirildi.
Faruk Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güllü, marka adına farklı bir açılım olarak değerlendirilen franchising sistemine ilişkin, "Köklerimizden aldığımız değerleri geniş vizyonumuzla günümüze taşıdık. Bu günden sonra da bizimle aynı standartları koruyup markamızı sahiplenecek ve büyütecek yeni ortaklarımız ile franchising modelini hayata geçirmeyi

hedefliyoruz. Herşeyi ile Türk olan bu yerel markanın franchise’nı vererek, Türk kültürüne has ürünleri modern sistemlerimizle hem kendi tüketicimize hem de dünya tüketicisine ulaştırmayı amaçlıyoruz. Böylece ‘Faruk Güllüoğlu Geleneksel’ ve ‘Faruk Güllüoğlu İstanbul’ markalarımızla lokal bir kültürün enternasyonel arenalardaki temsilcisi olmanın gururunu yaşamak istiyoruz” şeklinde konuştu. Güllü, “Franchising çalışmalarımız kapsamında iş hayatına atılmayı ve güçlü bir marka ile ortak olmayı bekleyen değerli yatırımcılara kazançlı bir fırsat sunuyoruz. Faruk Güllüoğlu olarak 5 kuşaktır süregelen tecrübe ve know-how ile markalarımızın gücünü de birleştirerek ülkemizin ve dünyanın çeşitli şehirlerinde aynı kalitedeki yeni mağazacılık konseptlerini iş ortaklarımız ile buluşturuyoruz” dedi.

Faruk Güllüoğlu’ndan iş ortaklarına büyük avantaj…
Yeni yatırımcıları, markanın asırlık tecrübesinden yararlanarak bu fırsatı değerlendirmeye davet eden Faruk Güllü, her zaman olduğu gibi franchising konusuna da büyük titizlikle yaklaştıklarını belirterek, franchise hakkı alacak iş ortaklarına, bilgilendirme ve danışma, ulusal ve lokal pazarlama desteği, malzeme alımı ve kalite kontrol hizmeti, ekipman tasarım ve yerleşimi, ürün araştırma ve geliştirme desteklerinin de verileceğini ifade etti.
Faruk Güllüoğlu 141 yıllık aile tarihinde bir ilke imza atarak uygulayacağı franchise sistemiyle gerek yurt içinde gerekse yurt dışında birçok coğrafi bölgede büyüyerek çeşitliliği artırmayı öngörüyor. Basın toplantısında konuşan Faruk Güllü, franchise sistemini geliştirmek üzere bir sene boyunca profesyonel bir kadro ile çalıştıklarını ifade etti. Markalarını en iyi temsil edecek ortaklar bulmak, eğitmek ve geliştirmek için bu alt yapıyı oluşturduklarını belirten Güllü, franchise sistemine geçiş öncesinde üretim hacimlerini ve tesislerini gözden geçirerek iyileştirme yaptıklarını, yeni sevkiyat planları ve programları oluşturduklarını söyledi. Yönetim Kurulu Başkanı Güllü ayrıca %99’u kendi üretimi olan Faruk Güllüoğlu ürünlerini yine kendi sahip olduğu lojistik ağıyla franchise’lara ulaştıracaklarını ve markanın sağladığı bu avantaj ile diğer franchise veren şirketlere göre önemli bir fark yaratacakları üzerinde durdu.

Faruk Güllü ayrıca 2012 yılını 55 Milyon TL ciro ile kapatmayı planlarken franchise açılımıyla yeni pazarlar ve mevcut bulunulan alanlardaki pazar payını artırıp 2015 yılı cirosunu 2012'ye gore 6 katına çıkararak 2015’te 330 milyon TL ciro hedeflediklerini aktardı. 2012 yılını 35 mağaza ile tamamlamayı amaçlarken 2015 hedefinin ise 200 mağaza olduğunu söyledi.

Yargıtay'dan emsal 'şezlong' kararı: Herkes faydalanabilecek!

Bakan Yumaklı: 'Ramazan boyunca zam yok'