Samsun'da palamut fiyatlarında yaşanan sert düşüş, balık tezgahlarında hareketliliği artırdı. Kiloluk palamutların tanesi 90 TL'ye kadar gerilerken, uygun fiyattan balık almak isteyen vatandaşlar tezgahlara yoğun ilgi gösterdi. Talebin yükselmesiyle birlikte balıkçı esnafının da mesaisi arttı.
Karadeniz'de devam eden palamut bolluğu fiyatlara da yansıdı. Sezonun başlangıcında 300 gramlık palamutun tanesi 150 TL'den satılırken, aradan geçen sürede fiyatlar önemli ölçüde geriledi. Şimdilerde kiloluk palamutların tanesi 90 TL'ye kadar düşmüş durumda. Vatandaşların bir bölümü günlük tüketim için alışveriş yaparken, bazıları ise kış aylarında tüketmek üzere palamut stoklamayı tercih ediyor.
Balık satıcısı Onurcan Köse, fiyatlardaki düşüşün temel nedeninin palamutun bol miktarda bulunması olduğunu söyledi. Köse, yoğun talebe ilişkin değerlendirmesinde, "İlginin çok olmasının sebebi palamudun bol olması. Palamut şu anda bedava. 1 Eylül'de 300 gram palamudun tanesi 150 TL'ydi. Şu anda ise kiloluk palamutların tanesi 90 TL. Herkes kapış kapış palamut alıyor. Şimdi yemeyen de dolabına stok yapıyor. 50 adet palamut alan bile var. An itibarıyla en çok palamut satıyoruz" dedi.
Köse, uygun fiyatın vatandaşların ilgisini ciddi şekilde artırdığını belirtirken, tezgahlardaki yoğunluğun zaman zaman işlerin yürütülmesini de zorlaştırdığını ifade etti.
Yoğunluk nedeniyle özellikle balığın temizlenmesi sırasında zaman zaman karışıklık yaşandığını anlatan Köse, "Bazı müşteriler bizi çok yoruyor. Dilim ve fileto ayrımını bilmediği için bir karışıklık yaşanıyor. Temizleme noktasında da yoğunluk oluyor. Dilime fileto, filetoya dilim diyenler nedeniyle trafik bir anda karışıyor" diye konuştu.
Balıkçı esnafı, palamutun yanı sıra diğer balık çeşitlerindeki fiyatları da paylaştı. Buna göre mezgit 200 TL, barbun ve istavrit 150 TL, çinakop 250 TL, somon 250 TL, levrek ve çipura ise 450 TL'den satılıyor.
Köse, mevcut fiyat seviyelerinin daha fazla gerilemesini beklemediğini belirterek, "Mezgit 200 TL, barbun ve istavrit 150 TL, çinakop 250 TL, somon 250 TL, levrek ve çipura ise 450 TL'den satılıyor. Fiyatlar bu seviyenin altına düşmez. Şu anda balığın kilosu mazotun litresinden ucuz" ifadelerini kullandı.
Öte yandan vatandaşların balık fiyatlarına ilişkin değerlendirmeleri de farklılık gösterdi. Bazı vatandaşlar balık fiyatlarını diğer et ürünleriyle karşılaştırıldığında uygun bulurken, bazıları ise Karadeniz'de balık fiyatlarının daha da aşağı çekilmesi gerektiğini savundu.
markasıdır.
Haber Gönder
Okuyucu Yorumları 0 yorum