Türkiye'nin dev süt üreticileri arasında yer alan Tahsildaroğlu markasının satışa sunduğu 'Kırık Beyaz Peynir' ürününde hayati tehlikeye yol açabilen 'listeria bakterisi' tespit edildi.
16 Haziran 2026 tarihinde kanser hastası bir vatandaş, yurt genelinde binlerce şubesi bulunan bir zincir marketten satın aldığı peyniri yedikten sonra gıda zehirlenmesi geçirerek hastaneye başvurdu.
Zehirlenmenin 400 gramlık paketlerde satılan Tahsildaroğlu markasına ait 'Klasik Kırık Beyaz Peynir' adlı üründen kaynaklandığını düşünen vatandaşın ihbarı üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri şüpheli ürünü incelemeye alırken, aynı zamanda satışı gerçekleştiren zincir markete yönelik denetim gerçekleştirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bakteri tespit edilen ürün ile aynı parti numarasına sahip peynirlerin tamamı hakkında toplatma kararı verildiğini ve ürünlerin imha edildiğini belirtti.
Uzmanlar özellikle ateş, üşüme ve ürperti, baş ağrısı, ishal ve mide bulantısı, kas ağrıları, bilinç bulanıklığı ve denge kaybı gibi şikayetlerin yaşanması durumunda mutlaka hastaneye başvurulmasını öneriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bazı yayın kuruluşları ve sosyal medya platformlarında yer alan haberlerin ardından Tahsildaroğlu markalı beyaz peynir ürününe ilişkin kamuoyu açıklaması yaptı. Bakanlık, Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan ihbarın ardından gerçekleştirilen denetim ve analizlerde ürünün mevzuata uygun olmadığının belirlendiğini duyurdu.
Bakanlığın açıklamasına göre süreç, 16 Haziran 2026 tarihinde saat 21.15'te Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan başvuruyla başladı.
İhbarın ardından 17 Haziran'da şikayete konu perakende satış işletmesinde resmi kontrol gerçekleştirildi.
Denetim kapsamında Tahsildaroğlu markalı, 290625 parti numaralı "Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününden numune alınarak Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne gönderildi.
Bakanlık, gerçekleştirilen analizlerin ardından söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığının tespit edildiğini bildirdi.
Açıklamada uygunsuzluğun hangi mikroorganizma veya kriterden kaynaklandığına ilişkin ayrıntıya ise yer verilmedi.
Analiz sonucunun ardından üretici işletmeye idari para cezası uygulandı.
Bakanlık açıklamasında, "Üretici işletmeye idari para cezası uygulanmış, 290625 parti numaralı ürünler imha edilmek üzere piyasadan toplatılmıştır" ifadelerine yer verdi.
Buna göre toplatma işlemi markanın tüm ürünlerini değil, açıklamada belirtilen 290625 parti numaralı ürünü kapsıyor
Kamuoyuna Saygıyla Duyurulur.@TCTarim @ibrahimyumakli pic.twitter.com/FCvNHdvcV0
— Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (@GidaveKontrolGM) July 24, 2026
Tarım ve Orman Bakanlığı, üretici işletmeye yönelik kontrollerin de sıklaştırıldığını açıkladı.
Bakanlık, "Ayrıca ilgili işletmenin denetim sıklığı artırılarak, üretmiş olduğu benzer ürünlerden numuneler alınmış olup, numunelerin analiz süreci devam etmektedir. Uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda gerekli yasal işlemler tesis edilecektir" açıklamasında bulundu.
Bakanlık, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla resmi kontrol faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.
markasıdır.
Haber Gönder
