40 kilo ile başladı! Şimdi yıllık 50 ton cennet elmasını kurutup satıyor

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde Melek Yılmaz (34), evinin balkonunda 40 kilo ile başladığı cennet elması kurutma işinde, 3 yılda 400 metrekarelik kurutma serasının sahibi oldu. 20 kadına istihdam sağlayan Yılmaz, yılda 50 ton cennet almasını kurutup, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor.

40 kilo ile başladı! Şimdi yıllık 50 ton cennet elmasını kurutup satıyor

Alaşehir ilçesinin kırsal Kavaklıdere Mahallesi'nde yaşayan Melek Yılmaz, bahçelerinde yetiştirdikleri cennet elmasını taze olarak pazarlamakta zorlanınca, 3 yıl önce evinin balkonunda kurutmaya başladı. 'Trabzon hurması', 'Cennet hurması' ya da 'Akdeniz hurması' olarak da bilinen cennet elmalarından ilk etapta balkonda 40 kilo kurutarak işe başlayan Yılmaz, zamanla gelen talep artışı üzerine işi büyüttü. 3 yıl içinde talebe yetişemez olan Yılmaz, eşi ve ailesinin de desteğiyle 400 metrekarelik kurutma serası kurdu. Serada 20 kadını istihdam eden Yılmaz, yıllık 50 ton cennet elmasını kurutuyor. Yılmaz, kuruttuğu cennet elmalarını kilosunu toplam 35 liradan Türkiye'nin çeşitli illerine gönderiyor.

40-kilo-ile-basladi-simdi-yillik-50-ton-cennet-elmasini-kurutup-satiyor_1325_dhaphoto1

Cennet elması kurutmaya evde denemeyle başladığını belirten girişimci Melek Yılmaz, "3 yıldır da bu işi profesyonel olarak yapmaya çalışıyorum. Günden güne de işlerimizi büyütmeye başladık. Geçim kaynağımız oldu, diyebilirim. Balkonlarda kurutanlar oluyordu. Ama kimse bu şekilde sera olarak denemedi. Herkes kendi yiyeceği kadar yapıyordu. Risk aldık, olacak mı diye denedik. Başarılı oldu. Çok da iyi oldu. Bu sayede iş sahibi olan arkadaşlarımız oldu: Onlar da bu sayede aile ekonomilerine katkı sağlamaya başladılar" dedi.

40-kilo-ile-basladi-simdi-yillik-50-ton-cennet-elmasini-kurutup-satiyor_1325_dhaphoto2

'BU YIL HEDEFMİZİ 10-15 TON ARASI CENNET ELMASI KURUSU SATMAK'

Geçen yıl 50 ton yaş cennet elmasından, 9 ton kuru mamul ürettiğini kaydeden Yılmaz, "Ortalama 25 gün boyunca her gün 20 kişi çalıştı. Kuruttuklarımızı, İstanbul ve İzmir başta olmak üzere Türkiye'nin tüm illerine gönderiyoruz. Toptan olduğu için fiyatlarımız kilosu;

35 lira civarında. Hedefimiz bu yıl 10-15 ton arası kuru cennet elması satmak" diye konuştu.

40-kilo-ile-basladi-simdi-yillik-50-ton-cennet-elmasini-kurutup-satiyor_1325_dhaphoto3

'PARA ETMİYOR DİYE BAŞLADIK'

Kurutulmaya başlanmasıyla cennet elmasının yaşının da para etmeye başladığına dikkati çeken Yılmaz, şöyle devam eti:

"Yaşı 4 lira, kurusu ise kalitesine göre 35 liradan 40 liraya kadar çıkıyor. İlk etapta, 'yaşı para etmiyor' diye bu işe başlamıştık. Bu iş sayesinde yaşı da para etmeye başladı. Ekim ayının ortasında topluyoruz. Kasım ayı ortalarında soyma işlemi bitiyor. Aralık ayına kadar ise kurutup, satışa sunuyoruz."

40-kilo-ile-basladi-simdi-yillik-50-ton-cennet-elmasini-kurutup-satiyor_1325_dhaphoto5

HEMCİNSLERİNE ÇAĞRIDA BULUNDU

Yılmaz, hemcinslerine de çağrıda bulunarak, "40 kilo ile balkonda kurutmayla başladım. 'Olacak mı' dedim, oldu. Yapımızda var. Kadınlarımız girişimci. Ben de bundan yola çıkarak, 'Yapabilirim' dedim. Eşim ve dayımda bana destek verdi, bu şekilde ilerledik. Bu işlerden çekinmeyin. Kadınlar her zaman daha azimlidir. Kadınların elinden her şey gelebilir" diye konuştu.

'ZAHMETLİ BİR İŞ'

Yılmaz'ın istihdam sağladığı kadınlardan Fadime Bozdağ da cennet elması kurutmanın çok zahmetli bir işi olduğunu belirtip, "3 yıldır cennet elması soyma işiyle uğraşıyorum. Günlük 80 lira yevmiyem var. Bütün gün soymaktan kollarım ağrıyor. Bileklerimizde sinir sıkışması oluyor. Bazı geceler yorgunluktan uyuyamadığımız oluyor" dedi.

KAYNAK:DHA

YORUMLARI GÖR ( 0 )
Okuyucu Yorumları 36 yorum
10 ton satsa 35 liradan 35000 yapıyor işçiye mi, seraya mı yoksa kendine mi yetirecek o parayı nasıl paraya para demiyor anlamadım.
@feyzi_cimen 10 ton 10.000 kg yapıyor yalnız. 10.000 x 35 = 350.000TL yapar. Matematik Hocanıza selamlar
hesaplarken hata yapmışım sanırım yanlış bir yorum oldu. bol kazançlar olsun.
@feyzi_cimen 350.000yapar 10 ton
iyi hesapla
mükemmel matematik tebrikler.
knk 10 ton 350 bin yapıyor birdaha hesapla istersen 10 ton 350Bin TL 50 Ton 1.75T yapıyor
@feyzi_cimen kilosu 35 tl 10 ton= 10 000 kg 10 000x35= 350 000
feyzi 350.000 TL
Bir tonu 35000 ₺eder. 10 tonu 350.000₺.eder. Nasıl hesap yapıyorsunuz.
@feyzi_cimen 350,000tl yapıyor dostum
@feyzi_cimen 35 liradan 10 ton satarsa 350 bin TL yapar. Habere göre 50 ton sattığını düşünürsek 1 milyon 750 bin TL para kazanıyor demektir.
@fikri_temizer_2018 kerdeş haberi tekrar oku. 50 ton alıp kurutunca 9 tona iniyormuş. Yani 9 ton satıyor. 9x35=315.000TL eder. Yaşının kilosu da 4TL diyor. 50ton yaş alıyor. Yani 50x4=200.000TL alım maliyeti var.
350000 YAPAR..
Tüm Yorumları Görmek İçin Tıklayın
Diğer Haberler