Azeri asıllı Rus işadamı Telman İsmailov tarafından 1.3 milyar dolara Antalya’da yaptırılan Mardan Palace Hotel'e yeni bir CEO atandı ve konsept değişikliğine gidilen otelde oda fiyatına, kahvaltı, öğle ve akşam yemeği dahil edildi.
Bir dönem Rixos Otelleri’nin genel koordinatörlüğünü yürüten İrfan Demirok, Mardan Palace Hotel’e CEO olarak getirildi. İrfan Demirok, Olympos isimli yeni şirket ile otelin işletmesinin yürütüleceğini kaydetti.
İrfan Demirok, oda kahvaltı sistemini değiştirdiklerini belirterek şunları söyledi:
“Mardan Palace daha önce oda-kahvaltı sistemi uygulayan bir tesisti. Deneyimlerimiz ve araştırmalarımız sonucunda konseptte bir değişikliğe gitmemiz gerektiği sonucuna vardık. Bu nedenle ’Full Board Plus’ (her şey dahilin bir türü)sistemine geçmeyi uygun bulduk. Bu sistem içinde, sabah- öğlen- akşam yemekleri ve yemeklerdeki içecekler fiyata dahil olacaktır.”
Doluluk hedefi yüzde 70
Yeni işletme anlayışı ile eğlenceye de farklılık getirdiklerini söyleyen Demirok, “Bu yıl eğlence konusunda bir ilki gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Küçük misafirlerimize her gün farklı bir konseptte 23 Nisan havasını yaşatacağız. Büyük misafirlerimiz için de eğlence sadece şov ile sınırlı kalmayacak. İsteyen misafirlerimiz caz dinleyecek, isteyen amfitiyatroda gösterisini izleyecek. Ayrıca dünyanın en iyi gece kulüplerinden birisine sahibiz” diye konuştu.
Pahalı mantık anlayışı ve acente üzeri değil, sadece direkt gelen müşteri şeklinde olduğu için geçen yılki doluluk oranının yüzde 28’de kaldığını açıklayan Demirok, “2011 turizm sezonu içindeki doluluk hedefini yüzde 70 olarak belirledik” diye konuştu.