Un, yağ, elektrik, doğal gaz gibi birçok ürüne zam gelmesinin ardından fırıncı esnafları ekmeğe zam talep etmişti. Büyükşehirlerde tek tek yapılan zamların ardından bir talep de pantanecilerden geldi.
Artan maliyet fiyatlarından dolayı İstanbul'da 100 gramlık simit 3,5 lira olurken, İstanbul Un-İş Esnaf Sanaatkarlar Odası, dün itibarıyla pastane ürünlerine de zam yaptı. Zam kararını alan İstanbul Un-İş Esnaf Sanaatkârlar Odası Başkanı Şaban Özdemir, esnafın mevcut şartlarla en fazla 5 ay daha dayanabileceğini belirtti.
Cumhuriyet'ten Ali Can Polat'ın haberine göre Özdemir, "Biz nasıl dayanalım?" diyerek, 100 gram simit 3.5 liraya çıkarken, maliyet artışları sürerse beş ay sonra fiyatların 5 TL’yi bulacağını belirtildi.