Dünyada 7 trilyon dolarlık büyüklüğe ulaşan gıda sektörünün önemli  aktörleri, CNR Food İstanbul'da tarihi buluşmaya hazırlanıyor. 2.500'ü  aşkın yabancı satın almacının beklendiği fuarda, 20 ülkeden 2.000'i  aşkın markanın ürünleri sergilenecek. Bayim Olur Musun? fuarı ile  güçlerin birleştirildiği CNR Food İstanbul, etkinlikleriyle de dikkat  çekiyor. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) Başkanı A. Gugler'in gıdada  sürdürülebilirlik konusunu masaya yatıracağı etkinlikler kapsamında
Güvenilir Ürün Platformu da pandemi sürecinde markalaşmayı gündeme  taşıyacak.
    Dünya gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan CNR Food
İstanbul - Gıda ve İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı,  devletin ve Uluslararası Fuarlar Birliği'nin (UFI) belirlediği yeni  normale dönüş kriterleri kapsamında bir dizi önlem ile kapılarını  açıyor. CNR Holding kuruluşlarından İstanbul Fuarcılık tarafından,
Türkiye Gıda ve İçecek Federasyonu (TGDF), Tüm Gıda Dış Ticaret
Derneği (TÜGİDER) ve Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve
Paketleme Sanayicileri Derneği (PAKDER), Gıda ve İhtiyaç Maddeleri
Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES)  işbirliği, Ticaret Bakanlığı ve KOSGEB desteğiyle organize edilen  fuar, 25 - 28 Kasım 2020 tarihleri arasında CNR Expo İstanbul Fuar
Merkezi'nde katılımcı ve ziyaretçilerini ağırlayacak.

    2.500'ü aşkın yabancı satın almacı geliyor

    Dünyada 7 trilyon dolarlık bir büyüklüğe ulaşan gıda sektörünün  önemli oyuncuları, CNR Food İstanbul Fuarı'nda bir araya geliyor.
2.500'ü aşkın yabancı satın almacının katılımının beklendiği fuar, bu  yıl yaklaşık 20 ülkeden 2.000'in üzerinde markaya ev sahipliği  yapacak. Binlerce sektör profesyonelinin ziyaret etmesi beklenen  fuarda global ticarete de yeni bir boyut kazandırılacak. B2B iş  görüşmeleri ile üretici ve alıcının bir araya getirileceği fuarda  milyarlarca dolarlık ticaret sağlanması hedefleniyor. Yarattıkları  katma değer ve gerçekleştirdikleri ihracat ile Türkiye ekonomisinin en  önemli sektörleri arasında yer alan Türk gıda ve içecek sektörü de,  öne çıkan firmaları ile fuarda temsil edilecek. 50 bine yakın  işletmenin 600 bine yakın kişiye istihdam sağladığı Türk gıda ve  içecek sektörü, fuarın da katkısı ile 10 milyar doların üzerindeki  ihracatına yeni pazarlar ekleyecek.

    CNR Food İstanbul ve Bayim Olur Musun? güçlerini birleştirdi

    CNR Holding ve Medya Fors arasında yapılan işbirliğiyle bu yıl  gıda alanında Avrasya'nın en büyük buluşması olan CNR Food İstanbul  ile Avrupa ve Ortadoğu'nun en büyük franchise fuarı olan Bayim Olur
Musun?, güçlerini birleştirdi. Medya Fors organizasyonu ve Ulusal
Franchising Derneği'nin (UFRAD) desteği ile 17 yıldır düzenlenen Bayim
Olur Musun? - Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, 200'ün üzerinde  marka ile 90 ülkeden 30 bini aşkın sektör profesyoneline ev sahipliği  yapacak. 2.000'i aşkın marka ve 60.000'in üzerinde zincir mağaza ile
Türkiye'de yıllık 43 milyar dolarlık bir iş hacmine ulaşan franchise  sektörü, ham maddecisinden üreticisine, ithalatçısından toptancısına  ve organize perakendeciliğe kadar zincirin tüm halkalarıyla fuarda  buluşacak. Franchise ve bayilikle büyümek isteyen, yeni iş ortakları  arayan markalar, CNR Food İstanbul ile eş zamanlı gerçekleştirilecek
Bayim Olur Musun? Fuarı'nda girişimcilerle bir araya gelecek.

    Fuarın onur konuğu ünlü şef Thomas A. Gugler

    Dünyanın dört bir yanından sektör temsilcilerini tek çatı altında  buluşturacak fuarın bu yılki sürpriz ismi ustaların ustası ünlü şef
Thomas A. Gugler. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) Başkanlığı göreviyle
107 ülkeden tüm seviyede 12 milyonun üzerinde aşçıyı temsil eden ünlü  şef, fuarda yapacağı "Global Trendler ve Sürdürülebilirlik" başlıklı  sunumunda aşçılık mesleğindeki kariyer yolculuğunun yanı sıra dünya  mutfak standartlarının korunmasını ve geliştirilmesine yönelik önemli  bilgiler paylaşacak.

    Pandemide Markalaşma konusu gündemi belirleyecek

    Bu yılki etkinlikler arasında Yeni Arayışlar Girişimi Platformu
Derneği (YAPDER) bünyesinde oluşturulan Güvenilir Ürün Platformu da
'Satınalmada Yeni Trendler', 'İhracata Giden Yol', 'Satış ve
Pazarlamayı Yönetebilmek' ve 'Gıdalarımız Ne Kadar Güvenli?' konu  başlıklı 'Pandemide Markalaşma' panelleri düzenleyecek.
Moderatörlüğünü Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak'ın  üstleneceği panellerde firmaların satınalma, ihracat, kalite, satış ve  pazarlama yetkilileri, akademisyenler ve STK yöneticileri görüşlerini  paylaşacak.

    Fuarlara katılımda HES kodu zorunluluğu

    Her yıl yılda gerçekleştirdiği 40'ın üzerinde fuar ile sektöre yön  veren CNR Holding, yeni normalleşme döneminde fuarlarda katılımcı ve  ziyaretçilerin sağlığını güvence altına alarak, olası risklerin  bertaraf edilmesi için devletin ve Uluslararası Fuarlar Birliği'nin
(UFI) belirlediği yeni normale dönüş kriterleri kapsamında bir dizi  önlem aldı. Buna göre  fuara giriş ve çıkış noktaları yeniden  düzenlendi. Fuar girişlerinde vücut ısısı kontrolü yapılırken, aynı  zamanda havalandırma sistemlerinde harici hava kullanılarak içerideki  hava sürekli temiz tutuluyor. Aynı anda fuar alanında bulunan kişi  sayısı sınırlandırılırken, fuara girişlerde katılımcı, ziyaretçi ve  görevlilerin HES kodu sorgulaması yapılıyor.

    Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
    http://www.foreks.com
    http://twitter.com/ForeksTurkey