|
|
|
|
oda_SustainabilityComplianceReportAbstract| | | Sürdürülebilirlik Uyum Raporu | Sustainability Compliance Report | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_GeneralPrinciplesAbstract|http://www.mkk.com.tr/2015/role/CapsLockLabel | | | A. GENEL İLKELER | A. GENERAL PRINCIPLES | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_StrategyPolicyGoalsSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | A1. Strateji, Politika ve Hedefler | A1. Strategy, Policy and Goals | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_EsgIssuesRisksOpportunitiesDeterminedByBoard|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A1.1. Ortaklık yönetim kurulu tarafından öncelikli çevresel, sosyal ve kurumsal yönetim (ÇSY) konuları, riskleri ve fırsatları belirlenmiştir. | A1.1. The prioritised environmental, social and corporate governance (ESG) issues, risks and opportunities have been determined by the Company's Board of Directors. | | |
| | | | | | | | | Yönetim Kuruluna Kurumsal Yönetim Komitesi vasıtasıyla raporlama yapan TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, grup şirketlerinin karşılaşabileceği çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) risk ve fırsatlarını değerlendirir ve grup düzeyinde risk yönetimi politikalarını önerir. TFI Sürdürülebilirlik Yönetimi prosedürü, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik süreçlerini, ekonomik, çevresel ve sosyal boyutları dikkate alarak, uzun vadeli başarısını güvence altına almak üzere kapsamlı ve bütünleşik bir sürdürülebilirlik stratejisi geliştirmek, uygulamak ve bu stratejinin etkinliğini düzenli olarak izlemek ve değerlendirmek amacıyla hazırlanmıştır. | The TFI Sustainability Coordination Board, which reports to the Board of Directors through the Corporate Governance Committee, evaluates the environmental, social, and governance (ESG) risks and opportunities that group companies may encounter and recommends risk management policies at the group level. The TFI Sustainability Management Procedure has been designed to develop, implement, and regularly monitor and assess a comprehensive and integrated sustainability strategy that ensures the long-term success of TFI TAB Gıda Investments and its group companies by considering economic, environmental, and social dimensions in their sustainability processes.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EsgPoliciesCreatedDisclosedToPublicByBoard|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A1.1. Ortaklık yönetim kurulu tarafından ÇSY politikaları (Örn: Çevre Politikası, Enerji Politikası, İnsan Hakları ve Çalışan Politikası vb.) oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | A1.1. The ESG policies (Environmental Policy, Energy Policy, Human Rights and Employee Policy etc.) have been created and disclosed to the public by the Company's Board of Directors. | | |
| | | | | | | | | TFI Sürdürülebilirlik Yönetimi prosedürü, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik süreçlerini, ekonomik, çevresel ve sosyal boyutları dikkate alarak, uzun vadeli başarısını güvence altına almak üzere kapsamlı ve bütünleşik bir sürdürülebilirlik stratejisi geliştirmek, uygulamak ve bu stratejinin etkinliğini düzenli olarak izlemek ve değerlendirmek amacıyla hazırlanmıştır. | The TFI Sustainability Management Procedure has been designed to develop, implement, and regularly monitor and assess a comprehensive and integrated sustainability strategy that ensures the long-term success of TFI TAB Gıda Investments and its group companies, taking into account the economic, environmental, and social dimensions of their sustainability processes. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ShortAndLongTermTargetsSetWithinTheScopeOfEsgPoliciesDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A1.2. ÇSY politikaları kapsamında belirlenen kısa ve uzun vadeli hedefler kamuya açıklanmıştır. | A1.2. The short and long-term targets set within the scope of ESG policies have been disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda olarak 2023 yılından itibaren sürdürülebilirlik yolculuğumuza dair kaydettiğimiz ilerlemeyi, karşılaştığımız zorlukları ve geleceğe yönelik beklentilerimizi tüm paydaşlarımızla şeffaf bir şekilde paylaşıyoruz. Sürdürülebilirlik stratejimizi, global ve sektörel trendler doğrultusunda belirliyor ve hedeflerimizi bu perspektif çerçevesinde oluşturuyoruz. 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda, ÇSY odağında belirlediğimiz kısa, orta ve uzun vadeli hedeflerimizi paylaşacağız. Bu hedefler, çevresel etkilerimizi azaltma, toplumsal katkı sağlama ve iyi yönetişim ilkelerine dayalı bir vizyonla şekillendirilmekte olup, ilgili paydaşlarla şeffaf bir şekilde paylaşılmakta ve yıllık raporlarımızla kamuya açık hale getirilmektedir. Böylece sürdürülebilirlik yolculuğumuzda şirketimizi ilerlemesi düzenli olarak izlenebilmektedir. İlave olarak TAB Gıda özelinde web sitemizde “Sürdürülebilirlik” altında bazı çevresel hedeflerimizi kamuyla paylaşmaktayız. Bununla birlikte TAB Gıda’nın ilk sürdürülebilirlik raporu olan “TAB Gıda 2024 Sürdürülebilirlik Raporu” da web sitesinde yayımlanacaktır. | As TAB Gıda, we transparently share the progress we have made in our sustainability journey since 2023, the challenges we have encountered, and our expectations for the future with all our stakeholders. We define our sustainability strategy in line with global and industry trends and set our goals within this perspective. In our 2024 Sustainability Report, we will share our short, medium, and long-term goals focused on environmental, social, and governance (ESG) aspects. These goals are shaped by a vision based on reducing our environmental impacts, contributing to society, and upholding good governance principles. They are transparently shared with relevant stakeholders and made publicly available through our annual reports. This allows for the regular tracking of our company's progress in our sustainability journey. Additionally, we share some of our environmental goals with the public under the "Sustainability" section on our website. Furthermore, TAB Gıda’s first sustainability report, "TAB Gıda 2024 Sustainability Report," will also be published on our website.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ImplementationMonitoringSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | A2. Uygulama/İzleme | A2. Implementation/Monitoring | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_CommitteesUnitsResponsibleForImplementationOfEsgPoliciesAndSeniorOfficialsAndDutiesIdentified|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A2.1. ÇSY politikalarının yürütülmesinden sorumlu komiteler ve/veya birimler ile ÇSY konularıyla ilgili ortaklıktaki en üst düzey sorumlular ve görevleri belirlenerek kamuya açıklanmıştır. | A2.1. The responsible committees and/or business units for the implementation of ESG policies and the senior officials related to ESG issues in the Company and their duties have been identified and disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | TFI Yönetim Kurulu, TFI TAB Gıda Yatırımları ve grup şirketlerinin sürdürülebilirlik stratejilerini belirlemekten sorumludur. Sürdürülebilirlik yönetimi kapsamda iki ana yapı bulunmaktadır:
- TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu
-TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu
TAB Gıda Yönetim Kurulu, TAB Gıda Kurumsal Yönetim Komitesi vasıtasıyla Çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) faktörlerini gözeterek, kurumun uzun vadeli değer yaratma hedeflerine liderlik etmektedir. Süreçlerin onay mekanizması, TAB Gıda Yönetim Kurulu Başkanı ile TFI TAB Gıda Yatırımları Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve CEO tarafından yürütülmektedir.
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile uyumlu çalışmak amacıyla oluşturulmuş olup, operasyonel süreçlere ve uygulamalara odaklanmaktadır. Sürecin tamamında, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu'nu yönlendirmekte ve desteklemektedir. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulunda, şirketi temsilen bir yönetici yer almakta olup, kararların etkin şekilde alınmasını ve onaylanmasını sağlamaktadır. Kurul bünyesinde, çevre, sosyal ve yönetişim alanlarında uzmanlığa sahip kişilerden oluşan üç ayrı çalışma grubu bulunmaktadır.
TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, yılda iki kez toplanarak alınan kararları ve toplantı sonuçlarını TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu’na iletir.
Sürdürülebilirlik yönetişim yapısı TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. Ve Grup Şirketleri Sürdürülebilirlik Yönetimi Prosedüründe açıklanmıştır. | The TFI Board of Directors is responsible for determining the sustainability strategies of TFI TAB Gıda Yatırımları and its group companies. There are two main structures within sustainability management:
TFI Sustainability Coordination Board
TAB Gıda Sustainability Board
The TAB Gıda Board of Directors leads the company's long-term value creation goals through the Corporate Governance Committee, ensuring consideration of Environmental, Social, and Governance (ESG) factors. The approval mechanism for processes is carried out by the Chairman of the TAB Gıda Board of Directors and the Vice Chairman and CEO of TFI TAB Gıda Yatırımları.
The TAB Gıda Sustainability Board has been established to align with the TFI Sustainability Coordination Board and focuses on operational processes and implementations. Throughout the process, the TFI Sustainability Coordination Board guides and supports the TAB Gıda Sustainability Board. The TAB Gıda Sustainability Board includes an executive representing the company, ensuring the effective decision-making and approval of decisions. Within the board, there are three separate working groups, each specializing in environmental, social, and governance areas.
The TAB Gıda Sustainability Board meets twice a year and communicates the decisions and meeting outcomes to the TFI Sustainability Coordination Board.
The sustainability governance structure is outlined in the TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. and Group Companies Sustainability Management Procedure. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ActivitiesCarriedOutByResponsibleCommitteeUnitReportedToTheBoardOfDirectors|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A2.1. Sorumlu komite ve/veya birim tarafından, politikalar kapsamında gerçekleştirilen faaliyetler yıl içinde en az bir kez yönetim kuruluna raporlanmıştır. | A2.1. The activities carried out within the scope of policies by the responsible committee and/or unit have been reported to the Board of Directors at least once a year. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu ile uyumlu çalışmak amacıyla oluşturulmuş olup, operasyonel süreçlere ve uygulamalara odaklanmaktadır. Sürecin tamamında, TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu, TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu'nu yönlendirmekte ve desteklemektedir. TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulunda, şirketi temsilen bir yönetici yer almakta olup, kararların etkin şekilde alınmasını ve onaylanmasını sağlamaktadır. Kurul bünyesinde, çevre, sosyal ve yönetişim alanlarında uzmanlığa sahip kişilerden oluşan üç ayrı çalışma grubu bulunmaktadır. Sürdürülebilirlik sürecinde görev alan Komite ve Kurulların toplanma/raporlama periyotları aşağıdaki gibidir:
• TAB Gıda Kurumsal Yönetim Komitesi: Yılda en az 4 kez toplanmaktadır.
• TAB Gıda Denetimden Sorumlu Komite:Yılda en az 4 kez toplanmaktadır
• TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu: Grup içinde sürdürülebilirlik strateji ve hedefleri belirlemek ve etkin şekilde uygulamak için düzenli olarak yılda en az 2 kez, ÇSY risk ve fırsatlarının değerlendirilmesi gibi konular için yılda 4 kez toplantı yapmaktadır.
• TAB Gıda Riskin Erken Saptanması Komitesi: En az üç ayda bir olmak üzere, yılda minimum 4 kez toplantı gerçekleştirmektedir.
• TAB Gıda Sürdürülebilirlik Kurulu: Yılda en az 2 kez düzenli olarak toplanmaktadır.
• TAB Gıda Sürdürülebilirlik Çalışma Grupları: Yılda 4 kez (çeyrek bazlı) toplanmaktadır. | The TAB Gıda Sustainability Board has been established to work in alignment with the TFI Sustainability Coordination Board and focuses on operational processes and implementations. Throughout the process, the TFI Sustainability Coordination Board guides and supports the TAB Gıda Sustainability Board. An executive representing the company is part of the TAB Gıda Sustainability Board, ensuring that decisions are made and approved effectively. Within the board, there are three separate working groups, each specializing in environmental, social, and governance areas. The meeting/reporting frequencies of the Committees and Boards involved in the sustainability process are as follows:
• TAB Gıda Corporate Governance Committee: Meets at least 4 times a year.
• TAB Gıda Audit Committee: Meets at least 4 times a year.
• TFI Sustainability Coordination Board: Meets regularly at least twice a year to determine and implement the sustainability strategy and goals within the group, and at least 4 times a year to evaluate ESG risks and opportunities.
• TAB Gıda Early Risk Detection Committee: Meets at least 4 times a year, with a minimum of quarterly meetings.
• TAB Gıda Sustainability Board: Meets regularly at least twice a year.
• TAB Gıda Sustainability Working Groups: Meet 4 times a year (quarterly). | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EsgTargetsImplementationAndActionPlansCreatedAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A2.2. ÇSY hedefleri doğrultusunda uygulama ve eylem planları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | A2.2. In line with the ESG targets, the implementation and action plans have been formed and disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | Belirlenen kısa ve uzun vadeli hedefler doğrultusunda, uygulama ve eylem planları oluşturulmakta ve bu planlar şeffaf bir şekilde kamuya açıklanacaktır. Eylem planları, hedeflere ulaşmak için gereken adımları, kaynakları, sorumlulukları ve zaman çizelgelerini içerir. Bu süreç, tüm paydaşların sürece dahil edilmesi ve sürdürülebilirlik performansının düzenli olarak izlenmesi için etkin bir izleme mekanizması ile desteklenir. 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda, belirlediğimiz hedeflere yönelik mevcut durum ve ilerlemelerimizi, bu hedeflere ulaşmak için yapılan uygulamaları detaylı bir şekilde sunulacaktır. | In line with the established short-term and long-term goals, implementation and action plans will be created, and these plans will be transparently disclosed to the public. The action plans will include the steps, resources, responsibilities, and timelines necessary to achieve the goals. This process will be supported by an effective monitoring mechanism to ensure the involvement of all stakeholders and regular tracking of sustainability performance. In our 2024 Sustainability Report, we will present in detail the current status and progress toward the goals we have set, as well as the actions taken to achieve these goals. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EsgKeyPerformanceIndicatorsAndLevelOfReachingTheseIndicatorsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A2.3. ÇSY Kilit Performans Göstergeleri (KPG) ile söz konusu göstergelere yıllar bazında ulaşma düzeyi kamuya açıklanmıştır. | A2.3. The Key ESG Performance Indicators (KPI) and the level of reaching these indicators have been disclosed to the public on yearly basis. | | |
| | | | | | | | | TFI Sürdürülebilirlik Koordinasyon Kurulu Grup düzeyinde anahtar performans göstergelerini (KPG) belirler, performansı Yönetim Kurulu'na sunulacak bir çerçevede izler.
2023 yılında TFI Sürdürülebilirlik Raporu kapsamında ÇSY KPG'leri belirlenmiş ve şirketimizin sürdürülebilirlik yaklaşımını somut verilerle destekleyen bir temel oluşturulmuştur. Bu göstergeler, operasyonlarımızın çevresel etkilerini minimize etme, sosyal sorumluluklarımızı yerine getirme ve güçlü yönetişim yapımızı sürdürülebilir bir şekilde geliştirme hedeflerimizi yansıtmaktadır.
2024 yılında, TAB Gıda'ya ait GRI (Global Reporting Initiative) standartları ve TSRS (Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları) gereklilikleri doğrultusunda hazırlanacak sürdürülebilirlik raporunda bu KPG'ler detaylı ve karşılaştırmalı bir şekilde kamuoyuyla paylaşılacaktır. | The TFI Sustainability Coordination Board defines key performance indicators (KPIs) at the group level and tracks performance within a framework that will be presented to the Board of Directors.
In 2023, ESG KPIs were defined as part of the TFI Sustainability Report, establishing a foundation that supports our sustainability approach with concrete data. These indicators reflect our goals to minimize the environmental impact of our operations, fulfill our social responsibilities, and sustainably enhance our strong governance structure.
In 2024, these KPIs will be shared in detail and in a comparative manner with the public in the sustainability report prepared in accordance with GRI (Global Reporting Initiative) standards and TSRS (Turkey Sustainability Reporting Standards) requirements for TAB Gıda. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ActivitiesToImproveSustainabilityPerformanceDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A2.4. İş süreçlerine veya ürün ve hizmetlere yönelik sürdürülebilirlik performansını iyileştirici faaliyetler kamuya açıklanmıştır. | A2.4. The activities for improving the sustainability performance of the business processes or products and services have been disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda, faaliyetleri kapsamında küresel gelişmeler, sektör dinamikleri ve müşteri beklentilerini dikkate alarak inovatif yaklaşımları hayata geçirmeye devam etmektedir. Bu doğrultuda, ÇSY perspektifinden operasyonel ve hizmet süreçlerinde sürdürülebilirliği artırmak için ileri teknolojiler kullanılmaktadır.
Şirketimiz, enerji yönetiminde teknolojiyi etkin bir şekilde kullanarak operasyonel mükemmeliyet ve sürdürülebilir büyüme hedeflerini desteklemektedir. 2024 yılında inovasyon alanında hayata geçirilen/devam ettirilen ve sürdürülebilirlik performansımızı geliştiren faaliyetlerimiz 2024 TAB Gıda Sürdürülebilirlik Raporumuz aracılığıyla detaylandırılacaktır. | TAB Gıda continues to implement innovative approaches, considering global developments, industry dynamics, and customer expectations in its operations. In this regard, advanced technologies are being used to enhance sustainability in operational and service processes from an ESG perspective.
Our company supports operational excellence and sustainable growth goals by effectively utilizing technology in energy management. The activities implemented or continued in 2024 within the innovation field, which improve our sustainability performance, will be detailed in our 2024 TAB Gıda Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ReportingSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | A3. Raporlama | A3. Reporting | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_InformationAboutTheSustainabilityPerformanceTargetsAndActionsGivenInAnnualReports|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A3.1. Faaliyet raporlarında ortaklığın sürdürülebilirlik performansına, hedeflerine ve eylemlerine ilişkin bilgi anlaşılabilir, doğru ve yeterli bir şekilde verilmiştir. | A3.1. The information about the sustainability performance, targets and actions have been given in annual reports of the Company an understandable, accurate and sufficient manner. | | |
| | | | | | | | | TFI çatısı altında sürdürülebilirlik performansımız, hedeflerimiz ve eylemlerimiz düzenli olarak ölçülmekte, değerlendirilmektedir. Bu kapsamda, sürdürülebilirlik faaliyetlerimize ilişkin detaylı bilgiler yılda en az bir kez raporlanarak kamuoyuyla şeffaf bir şekilde paylaşılmaktadır. 2023 yılında TFI Sürdürülebilirlik Raporu’nda bu bilgiler kapsamlı bir şekilde açıklanmıştır. 2024 yılında ise TAB Gıda’ya ait Sürdürülebilirlik Raporu’nda, sürdürülebilirlik performansımıza ve faaliyetlerimize ilişkin detaylar doğrudan sunulacaktır.
TAB Gıda olarak faaliyetlerimizi çevresel, sosyal ve ekonomik etkilerini sorumlu bir yaklaşımla yönetmeyi ve uzun vadede değer yaratmayı esas alıyoruz. Faaliyetlerimizin tüm aşamalarında şeffaflık, etik iş yapış biçimi ve inovasyon öncelikli yaklaşımlarımız arasında yer almaktadır. Çalışanlarımız, tedarikçilerimiz ve müşterilerimizle birlikte hareket ederek, sağlıklı ve güvenilir ürünler sunmayı, doğal kaynakların korunmasını teşvik etmeyi ve toplumsal fayda sağlayan projeleri hayata geçirmeyi hedefliyoruz. Bu kapsamda, tüm süreçlerimizi sürekli iyileştirerek, sürdürülebilir bir geleceğe katkıda bulunma taahhüdümüzü kararlılıkla sürdürüyoruz. | Under the TFI roof, our sustainability performance, goals, and actions are regularly measured and evaluated. In this context, detailed information about our sustainability activities is transparently shared with the public through annual reports. In the 2023 TFI Sustainability Report, this information was comprehensively explained. In 2024, the Sustainability Report for TAB Gıda will directly present details about our sustainability performance and activities.
As TAB Gıda, we focus on managing the environmental, social, and economic impacts of our activities with a responsible approach and creating long-term value. Transparency, ethical business practices, and innovation are among our priority approaches in all stages of our operations. By working together with our employees, suppliers, and customers, we aim to offer healthy and reliable products, promote the conservation of natural resources, and implement projects that provide societal benefits. In this regard, we are committed to continuously improving all our processes and contributing to a sustainable future with determination. | https://www.tabfoods.com/assets/surdurulebilirlik/TFI2023SurdurulebilirlikRaporu.pdf
SF 62 | https://www.tabfoods.com/assets/surdurulebilirlik/TFI2023SustainabilityReport.pdf
Page 62 |
oda_InformationAboutActivitiesWhichAreRelatedToUnDevelopmentGoalsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A3.2. Ortaklık tarafından, faaliyetlerinin Birleşmiş Milletler (BM) 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarından hangileri ile ilişkili olduğuna ilişkin bilgi kamuya açıklanmıştır. | A3.2. The information about activities which are related to the United Nations (UN) 2030 Sustainable Development Goals have been disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | Kurumsal sürdürülebilirlik stratejimizin temelini, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir kalkınma Amaçları oluşturmaktadır. Stratejimiz doğrultusunda planladığımız faaliyetlerimizi ve kısa, orta ve uzun vadeli değer yaratma amaçlarımızı SKA’larla uyumlu olacak şekilde geliştiriyoruz. Faaliyet gösterdiğimiz gıda ve tarım sektöründe hem bölgesel hem de küresel gereklilikleri göz önünde bulundurarak, değer yaratma açısından büyük potansiyel sunan SKA’lara stratejik olarak öncelik vermekteyiz. Faaliyetlerimizin ilişkili olduğu SKA'lar 2024 Sürdürülebilirlik Raporumuzda yer alacaktır. | The foundation of our corporate sustainability strategy is built on the United Nations Sustainable Development Goals (SDGs). In line with our strategy, we develop our planned activities and short-, medium-, and long-term value creation objectives to align with the SDGs. Considering both regional and global requirements in the food and agriculture sector in which we operate, we strategically prioritize the SDGs that offer significant potential for value creation. The SDGs related to our activities will be included in our 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_LawsuitsFiledConcludedAboutEsgIssuesMaterialInTermsOfEsgPoliciesWillSignificantlyAffectCompanyActivitiesDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A3.3. ÇSY konularında aleyhte açılan ve/veya sonuçlanan, ÇSY politikaları açısından önemli nitelikteki ve/veya faaliyetleri önemli ölçüde etkileyecek davalar kamuya açıklanmıştır. | A3.3. The lawsuits filed and/or concluded against the Company about ESG issues which are material in terms of ESG policies and/or will significantly affect the Company's activities, have been disclosed to the public. | | |
| | | | | | | | | TFI grup şirketlerinden biri olarak, TAB Gıda'da etkin bir çevre yönetiminin yürütüldüğünün en büyük göstergelerinden biri de raporlama döneminde her türlü durumun şeffafça paylaşılmasından oluşur. | As one of the TFI group companies, one of the biggest indicators that effective environmental management is being implemented at TAB Gıda is the transparent sharing of all circumstances during the reporting period. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_VerificationSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | A4. Doğrulama | A4. Verification | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_CompanyKeyEsgPerformanceMetricsVerifiedByIndependentThirdpartyAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | A4.1. Ortaklığın ÇSY Kilit Performans ölçümleri bağımsız üçüncü tarafça doğrulanmış ve kamuya açıklanmıştır. | A4.1. The Company's Key ESG Performance metrics have been verified by an independent third party and publicly disclosed. | | |
| | | | | | | | | Kurumsal yönetim ilkeleri temel alınarak bağımsız kuruluşlar tarafından kurumsal yönetim derecelendirmesi yapılmaktadır. Sürdürülebilirlik alanında ise bu sene ilk kez yayımlanacak TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporumuz kapsamında mevzuata uygun olarak denetim sağlanacaktır. | Corporate governance ratings are carried out by independent organizations based on corporate governance principles. In the field of sustainability, for the first time this year, our TSRS-compliant Sustainability Report will be published, and auditing will be conducted in accordance with the relevant regulations. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EnvironmentalPrinciplesAbstract|http://www.mkk.com.tr/2015/role/CapsLockLabel | | | B. ÇEVRESEL İLKELER | B. ENVIRONMENTAL PRINCIPLES | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_PoliciesAndPracticesActionPlansEnvironmentalManagementSystemsAndProgramsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B1. Ortaklık, çevre yönetimi alanındaki politika ve uygulamalarını, eylem planlarını, çevresel yönetim sistemlerini (ISO 14001 standardı ile bilinmektedir) ve programlarını kamuya açıklamıştır. | B1. The policies and practices, action plans, environmental management systems (known by the ISO 14001 standard) and programs have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Sürdürülebilir faaliyetlere ve iş modellerine olan bağlılığımızın gerekliliklerinden biri olarak, restoran faaliyetlerimiz esnasında ortaya çıkan atıkların etkin bir şekilde yönetilmesinin öneminin bilincindeyiz. 2023 yılı itibarıyla atık yönetimi ve döngüsellik kapsamında TAB Gıda olarak Sıfır Atık Yönetim Sistemi’ni kurduk ve sokak ve caddelerde bulunan restoranlarımızı (In-Line) Sıfır Atık Yönetmeliğine göre belgelendirilmelerini sağladık. 2024 yılı sonunda, 148 In-line restoranımızı T.C. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı'nın Sıfır Atık Sistemi'ne dahil ettik. Sürdürülebilirlik hedeflerimiz doğrultusunda, her yıl bu sayıyı artırmaya yönelik metrikler belirleyerek ilerlememizi sürdürülebilirlik raporlarımızda paylaşıyoruz. Bununla birlikte restoranlarımızda açığa çıkan tek kullanımlık plastik ve kağıt atıklarda geri dönüşüm miktarlarını artırmayı hedefliyoruz. | As part of our commitment to sustainable activities and business models, we are aware of the importance of effectively managing the waste generated during our restaurant operations. As of 2023, we established the Zero Waste Management System at TAB Gıda and ensured that our restaurants located on streets and avenues (In-Line) were certified according to the Zero Waste Regulation. By the end of 2024, we included 148 In-Line restaurants in the Zero Waste System of the Ministry of Environment, Urbanization, and Climate Change of the Republic of Turkey. In line with our sustainability goals, we set metrics to increase this number each year and share our progress in our sustainability reports. Additionally, we aim to increase the recycling rates of single-use plastic and paper waste generated in our restaurants.. | https://www.tabgida.com.tr/tr/surdurulebilirlik/gezegen | https://www.tabgida.com.tr/en/sustainability/planet |
oda_EnvironmentalReportsDisclosedToThePublicInculidingScopeReportingPeriodReportingDateAndLimitationsAboutReportingConditions|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B2. Çevre yönetimine ilişkin bilgilerin verilmesinde hazırlanan çevresel raporlara ilişkin olarak raporun kapsamı, raporlama dönemi, raporlama tarihi, raporlama koşulları ile ilgili kısıtlar kamuya açıklanmıştır. | B2. The environmental reports prepared to provide information on environmental management have been disclosed to the public which is inculiding the scope, reporting period, reporting date and limitations about the reporting conditions. | | |
| | | | | | | | | 2023 yılında yayımlanan TFI sürdürülebilirlik raporu, şirketin sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda belirlenen sınırlar çerçevesinde hazırlanmış ve kamuoyuyla paylaşılmıştır. Aynı şekilde, 2024 yılı için de sürdürülebilirlik raporu ilgili bilgilerle yayımlanacaktır. | The TFI Sustainability Report published in 2023 was prepared within the framework of the company's sustainability principles and shared with the public. Similarly, the sustainability report for 2024 will be published with relevant information. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EnvironmentalTargetsWithinTheScopeOfPerformanceIncentiveSystemsWhichIncludedInTheRewardingCriteriaDisclosedOnTheBasisOfStakeholders|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B4. Menfaat sahipleri (Yönetim kurulu üyeleri, yöneticiler ve çalışanlar gibi) bazında performans teşvik sistemleri kapsamında ödüllendirme kriterlerine dahil edilen çevresel hedefler kamuya açıklanmıştır. | B4. The environmental targets within the scope of performance incentive systems which included in the rewarding criteria have been disclosed to the public on the basis of stakeholders (such as members of the Board of Directors, managers and employees). | | |
| | | | | | | | | Şirketin mevcut performans teşvik sistemlerinde yönetim kurulu üyeleri, yöneticiler ve çalışanlar için çevresel hedefler henüz doğrudan ödüllendirme kriterleri arasında yer almamaktadır. Ancak, sürdürülebilirlik stratejileri doğrultusunda bu konunun gelecekte değerlendirilmesi ve teşvik mekanizmalarına entegre edilmesi potansiyel bir gelişim alanı olarak görülmektedir. | In the company's current performance incentive systems, environmental targets are not yet directly included as reward criteria for board members, managers, and employees. However, in line with sustainability strategies, this issue is seen as a potential area for development, with future consideration and integration into incentive mechanisms. | | |
oda_HowPrioritisedEnvironmentalIssuesIntegratedIntoBusinessObjectivesStrategiesDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B5. Öncelikli olarak belirlenen çevresel sorunların iş hedeflerine ve stratejilerine nasıl entegre edildiği kamuya açıklanmıştır. | B5. How the prioritised environmental issues have been integrated into business objectives and strategies has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Çevresel sorunları iş hedeflerimize ve stratejilerimize entegre ederek, sürdürülebilirlik odaklı bir iş modeli oluşturmayı amaçlamaktadır. Bu yaklaşım, çevresel risklerin yönetilmesi ve fırsatların değerlendirilmesi yoluyla hem operasyonel verimliliği artırmakta hem de uzun vadeli değer yaratmaktadır. | We aim to create a sustainability-focused business model by integrating environmental issues into our business objectives and strategies. This approach not only enhances operational efficiency but also creates long-term value through the management of environmental risks and the evaluation of opportunities. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_HowEnvironmentalIssuesManagedIntegratedIntoBusinessObjectivesStrategiesByTheCompanysValueChainIncludingOperationalProcessSuppliersCustomersDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B7. Operasyon süreci dahil ortaklık değer zinciri boyunca tedarikçi ve müşterileri de kapsayacak şekilde çevresel konuların nasıl yönetildiği, iş hedeflerine ve stratejilere nasıl entegre edildiği kamuya açıklanmıştır. | B7. The way of how environmental issues has been managed and integrated into business objectives and strategies throughout the Company's value chain, including the operational process, suppliers and customers has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda, tedarikçilerin ESG performanslarını ölçmek ve desteklemek amacıyla 2023 yılında ESGnius tedarik zinciri yönetimi modülünü devreye almıştır. 2023'te 52 kritik gıda ve birincil ambalaj tedarikçisi sisteme dahil edilmiştir. 2024'te 31 tedarikçinin değerlendirme süreci tamamlanmış, 3 tedarikçi temel, 23 tedarikçi geçiş, 5 tedarikçi dönüşüm seviyesinde değerlendirilmiştir. 2025'te, geri kalan tedarikçilerin değerlendirmeleri tamamlanacak ve temel ile geçiş seviyesindeki tedarikçilerin gelişimi izlenecektir. Ayrıca dönüşüm seviyesindeki tedarikçilerin seviyeleri de takip edilecektir.
*Temel (Foundational):Kuruluşun , temel uyum politikaları ve uygulamaları bulunur,çevresel, sosyal ve yönetişim (ESG) alanlarında yasal gereklilikleri karşılar fakat bu alandaki çalışmaları hala gelişime açıktır.
*Geçiş (Transitional):Kuruluş, sürdürülebilirlik ve ESG politikalarını oluşturmuş, iş süreçlerine entegre etmeye başlamış, hedefler belirlemiş ve performansını düzenli olarak izlemektedir.
*Dönüşüm (Transformational):Sürdürülebilirlik, kuruluşun stratejilerinin ve operasyonlarının ayrılmaz bir parçasıdır. ESG performansı tüm süreçlere entegre edilmiş, paydaşlarla aktif iş birliği yapılmakta ve raporlama uluslararası en iyi standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmektedir.
2025 yılında başlayacak üyeliğimizle, amfori’nin BSCI (Business Social Compliance Initiative ) ve (BEPI Business Environmental Performance Initiative) aracılığıyla tedarikçilerimizin sosyal ve çevresel performansını yükseltmeyi hedefliyoruz. | In 2023, TAB Gıda implemented the ESGnius supply chain management module to measure and support the ESG performance of its suppliers. By the end of 2023, 52 critical food and primary packaging suppliers were included in the system. In 2024, the evaluation process for 31 suppliers was completed, with 3 suppliers categorized as foundational, 23 suppliers as transitional, and 5 suppliers as transformational. In 2025, evaluations of the remaining suppliers will be completed, and the development of those at the foundational and transitional levels will be monitored. Additionally, the performance levels of suppliers at the transformational level will be tracked.
*Foundational: The organization has basic compliance policies and practices in place, meeting legal requirements in environmental, social, and governance (ESG) areas, but its efforts in these fields are still in development. *Transitional: The organization has developed sustainability and ESG policies, integrated them into business processes, set goals, and regularly monitors its performance. *Transformational: Sustainability is an integral part of the organization's strategies and operations. ESG performance is embedded across all processes, active collaboration with stakeholders takes place, and reporting is conducted according to international best practices.
With our membership starting in 2025, we aim to enhance the social and environmental performance of our suppliers through amfori's BSCI (Business Social Compliance Initiative) and BEPI (Business Environmental Performance Initiative). | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_WhetherCompanyInvolvedEnvironmentalRelatedOrganizationsNonGovernmentalOrganizationsPolicyMakingProcessesCollabrationsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B8. Çevre konusunda ilgili kuruluşlar ve sivil toplum kuruluşlarının politika oluşturma süreçlerine dahil olunup olunmadığı ve bu kurum ve kuruluşlarla yapılan iş birlikleri kamuya açıklanmıştır. | B8. Whether the Company have been involved to environmental related organizations and non-governmental organizations' policy making processes and collabrations with these organizations has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Şirketimiz, çevresel konularda sektör, bölge, ulusal ve uluslararası düzeyde politika oluşturma süreçlerine katkıda bulunarak sürdürülebilir kalkınma hedeflerine ulaşılmasına destek vermektedir. Bu süreçlere katılım, ilgili paydaşlarla iş birliği içinde gerçekleştirilmekte ve çevre yönetimi ile ilgili en iyi uygulamaların geliştirilmesini teşvik etmektedir. | Our company contributes to the creation of policies on environmental issues at the sectoral, regional, national, and international levels, supporting the achievement of sustainable development goals. This participation is carried out in collaboration with relevant stakeholders and encourages the development of best practices in environmental management. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_CompanyComparativelyReportedInformationEnvironmentalImpactsWithinEnvironmentalIndicatorsPeriodically|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B9. Çevresel göstergeler (Sera gazı emisyonları (Kapsam-1 (Doğrudan), Kapsam-2 (Enerji dolaylı), Kapsam-3 (Diğer dolaylı), hava kalitesi, enerji yönetimi, su ve atık su yönetimi, atık yönetimi, biyoçeşitlilik etkileri)) ışığında çevresel etkileri ile ilgili bilgileri dönemsel olarak karşılaştırılabilir bir şekilde kamuya açıklanmıştır. | B9. In the light of environmental indicators (Greenhouse gas emissions (Scope-1 (Direct), Scope-2 (Energy indirect), Scope-3 (Other indirect), air quality, energy management, water and wastewater management, waste management, biodiversity impacts)), information on environmental impacts is periodically disclosed to the public in a comparable manner. | | |
| | | | | | | | | İlgili çevresel etkiler yıllık olarak karşılaştırılabilir şekilde raporlanmaktadır. Bu raporlama, sürdürülebilirlik performansımızı izleyerek, çevresel etkileri daha etkin bir şekilde yönetmemize ve iyileştirmeler yapmamıza olanak tanımaktadır. | The relevant environmental impacts are reported annually in a comparable manner. This reporting allows us to track our sustainability performance, enabling us to manage environmental impacts more effectively and make improvements. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_DetailsOfTheStandardProtocolMethodologyBaselineYearUsedCollectCalculateDataDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B10. Verileri toplamak ve hesaplamak için kullanılan standart, protokol, metodoloji ve baz yıl ayrıntıları kamuya açıklanmıştır. | B10. Details of the standard, protocol, methodology, and baseline year used to collect and calculate data has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Şirketimiz, çevresel verileri toplamak ve hesaplamak için uluslararası kabul görmüş standartlar ve protokoller kullanmaktadır.
Bu doğrultuda çevresel verilerinin açıklanmasında Global Reporting Initiative (GRI) Standardı'nın önerdiği metodolojiyi, yerel yasa ve yönetmeliklerin raporlama gereklilikleriyle birlikte kullanmaktadır. Bu veriler, TAB Gıda bünyesinde oluşturulan Sürdürülebilirlik Kurulu ve Çevresel, Sosyal ve Yönetişim (ESG) konularını temsil eden çalışma grup üyeleri tarafından toplanmakta ve konsolide edilmektedir.
2022 yılı itibarıyla emisyon verileri, GHG Protokolü'ne uygun olarak hesaplanmış ve raporlanmıştır | Our company uses internationally recognized standards and protocols to collect and calculate environmental data. In this regard, we apply the methodology recommended by the Global Reporting Initiative (GRI) Standards for disclosing environmental data, alongside the reporting requirements of local laws and regulations. These data are collected and consolidated by members of the Sustainability Board and the working group representatives responsible for Environmental, Social, and Governance (ESG) issues within TAB Gıda. As of 2022, emission data has been calculated and reported in accordance with the GHG Protocol. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_IncreaseDecreaseEnvironmentalIndicatorsComparativelyDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B11. Önceki yıllarla karşılaştırmalı olarak rapor yılı için çevresel göstergelerinin artış veya azalışı kamuya açıklanmıştır. | B11. The increase or decrease in Company's environmental indicators as of the reporting year has been comparatively disclosed with previous years. | | |
| | | | | | | | | 2024 yılında yayımlanacak olan sürdürülebilirlik raporu çevresel rapor niteliği taşımaktadır. Bu rapor, önceki yıllarla karşılaştırmalı olarak çevresel göstergelerin durumunu detaylı bir şekilde açıklayacaktır. Bu raporda, sera gazı emisyonları, enerji tüketimi, su kullanımı, atık yönetimi ve biyoçeşitlilik etkileri gibi çevresel göstergelerle ilgili olarak 2024 yılı performansı, önceki yıllarla karşılaştırılacak şekilde sunulacaktır. | The sustainability report to be published in 2024 will serve as an environmental report. This report will provide a detailed explanation of the status of environmental indicators in comparison with previous years. It will present the 2024 performance of environmental indicators such as greenhouse gas emissions, energy consumption, water usage, waste management, and biodiversity impacts, along with comparisons to previous years.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ShortLongTermTargetsReducingEnvironmentalImpactsDeterminedTheProgressComparedToPreviousYearsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B12. Çevresel etkilerini azaltmak için kısa ve uzun vadeli hedefler belirlenmiş, bu hedefler ve geçmiş yıllarda belirlenen hedeflere göre ilerleme durumu kamuya açıklanmıştır. | B12. The short and long-term targets for reducing the environmental impacts have been determined and the progress compared to previous years' targets has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda olarak çevresel etkilerimizi azaltmak için hedeflerimizi belirlemekte ve takip etmekteyiz. | As TAB Gıda, we are setting and tracking our goals to reduce our environmental impacts. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_StrategyCombatClimateCrisisCreatedPlannedActionsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B13. İklim krizi ile mücadele stratejisi oluşturulmuş ve planlanan eylemler kamuya açıklanmıştır. | B13. A strategy to combat the climate crisis has been created and the planned actions have been publicly disclosed. | | |
| | | | | | | | | TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. | As part of the TSRS reporting, the climate-related risks and opportunities, our strategy for addressing them, the actions we have defined, and our goals will be shared.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ProgramsProceduresToPreventMinimizePotentialNegativeImpactOfProductsServicesOnTheEnvironmentEstablishedAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B14. Ürünler ve/veya hizmetlerin çevreye potansiyel olumsuz etkisini önlemek veya bu etkileri minimuma indirmek amacıyla program ya da prosedürler oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | B14. The programs/procedures to prevent or minimize the potential negative impact of products and/or services on the environment have been established and disclosed. | | |
| | | | | | | | | TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. | As part of the TSRS reporting, the climate-related risks and opportunities, our strategy to address them, the actions we have defined, and our goals will be shared. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ActionsToReduceGreenhouseGasEmissionsOfThirdPartiesCarriedOutAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B14. Üçüncü tarafların (örn. tedarikçi, alt yüklenici, bayi vb.) sera gazı emisyon miktarlarında azaltım sağlamaya yönelik aksiyonlar alınmış ve bu aksiyonlar kamuya açıklanmıştır. | B14. The actions to reduce greenhouse gas emissions of third parties (suppliers, subcontractors, dealers, etc.) have been carried out and disclosed. | | |
| | | | | | | | | TSRS raporlaması kapsamında değer zincirimiz boyunca iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. | As part of the TSRS reporting, climate-related risks and opportunities across our value chain, our strategy for addressing them, and the actions and targets we have set will be shared.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_EnvironmentalBenefitsGainsCostSavingsOfInitiativesProjectsAimsReducingEnvironmentalImpactsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B15. Çevresel etkileri azaltmaya yönelik girişim ve projelerin sağladığı çevresel fayda/kazanç ve maliyet tasarrufları kamuya açıklanmıştır. | B15. The environmental benefits/gains and cost savings of initiatives/projects that aims reducing environmental impacts have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | TSRS raporlaması kapsamında iklim ile ilgili risk ve fırsatlar, bunlara yönelik stratejimiz, belirlediğimiz aksiyon ve hedeflerimiz paylaşılacaktır. | As part of the TSRS reporting, climate-related risks and opportunities, our strategy for addressing them, and the actions and targets we have set will be shared | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_DataRelatedToEnergyConsumptionDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B16. Enerji tüketimi (doğal gaz, motorin, benzin, LPG, kömür, elektrik, ısıtma, soğutma vb.) verileri Kapsam-1 ve Kapsam-2 olarak kamuya açıklanmıştır. | B16. The data related to energy consumption (natural gas, diesel, gasoline, LPG, coal, electricity, heating, cooling, etc.) has been disclosed as Scope-1 and Scope-2. | | |
| | | | | | | | | Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonlarımız Sürdürülebilirlik Raporlarımız aracılığıyla tüm paydaşlarımızla paylaşılacaktır. | Our Scope 1 and Scope 2 emissions will be shared with all our stakeholders through our Sustainability Reports.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_InformationRelatedToProductionOfElectricityHeatSteamCoolingDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B17. Raporlama yılında üretilen elektrik, ısı, buhar ve soğutma hakkında kamuya açıklama yapılmıştır. | B17. The information related to production of electricity, heat, steam and cooling as of the reporting year has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | İlgili veriler raporlama yılına ait olarak 2024 yılı için paylaşılacaktır. | The relevant data will be shared for the reporting year, specifically for 2024. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_StudiesRelatedToIncreaseUseOfRenewableEnergyAndTransitionToZeroLowCarbonElectricityConductedAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B18. Yenilenebilir enerji kullanımının artırılması, sıfır veya düşük karbonlu elektriğe geçiş konusunda çalışmalar yapılmış ve kamuya açıklanmıştır. | B18. The studies related to increase the use of renewable energy and transition to zero/low carbon electricity have been conducted and disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda olarak, çevresel sürdürülebilirlik hedeflerimiz doğrultusunda önemli adımlar atmaya devam ediyoruz. 2023 yılında toplam elektrik tüketimimizin %35,9'unu I-REC ile yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılayarak bu alanda kayda değer bir ilerleme kaydettik. Böylelikle 215 restoranımızda yenilenebilir enerji kaynakları sayesinde elektrik tüketimimizi %9,62 oranında azalttık. Bu başarı, karbon emisyonlarını azaltma ve daha temiz bir gelecek için sorumluluk alma taahhüdümüzü güçlendiriyor. Sürdürülebilir enerji ve kaynak yönetimi konusundaki çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.TAB Gıda, yenilenebilir enerji kullanımını artırma ve enerji yönetiminde sürdürülebilir çözümler geliştirme hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir. Bu kapsamda, yenilenebilir enerji kullanımına yönelik veriler ve enerji üretimine dair hedef projeler, TAB Gıda’nın 2024 yılında yayımlanacak olan Sürdürülebilirlik Raporu’nda detaylı bir şekilde açıklanacaktır. | At TAB Gıda, we continue to take significant steps in line with our environmental sustainability goals. In 2023, we made remarkable progress by sourcing 35.9% of our total electricity consumption from renewable energy sources through I-REC, resulting in a 9.62% reduction in electricity consumption across our 215 restaurants. This achievement reinforces our commitment to reducing carbon emissions and taking responsibility for a cleaner future. We remain determined in our efforts to advance sustainable energy and resource management. TAB Gıda continues its work towards increasing renewable energy usage and developing sustainable solutions in energy management. In this context, data related to renewable energy usage and target projects for energy production will be detailed in TAB Gıda’s 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_RenewableEnergyProductionAndUsageDataPubliclyDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B19. Yenilenebilir enerji üretim ve kullanım verileri kamuya açıklanmıştır. | B19. The renewable energy production and usage data has been publicly disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda, yenilenebilir enerji kullanımını artırma ve enerji yönetiminde sürdürülebilir çözümler geliştirme hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir. Bu kapsamda, yenilenebilir enerji kullanımına yönelik veriler ve enerji üretimine dair hedef projeler, TAB Gıda’nın 2024 yılında yayımlanacak olan Sürdürülebilirlik Raporu’nda detaylı bir şekilde açıklanacaktır. | TAB Gıda continues its efforts to increase renewable energy usage and develop sustainable solutions in energy management. In this context, data related to renewable energy usage and target projects for energy production will be detailed in TAB Gıda's 2024 Sustainability Report.. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_CompanyConductedProjectsAboutEnergyEfficiencyAndAmountOfReductionOnEnergyConsumptionEmissionAchievedDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B20. Enerji verimliliği projeleri yapılmış ve enerji verimliliği projeleri sayesinde elde edilen enerji tüketim ve emisyon azaltım miktarı kamuya açıklanmıştır. | B20. The Company conducted projects about energy efficiency and the amount of reduction on energy consumption and emission achieved through these projects have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Sürdürülebilirlik raporunda açıklanacaktır. | It will be disclosed in the sustainability report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_WaterConsumptionTheAmountProceduresSourcesOfRecycledAndDischargedWaterFromUndergroundOrAboveGroundDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B21. Su tüketimi, varsa yer altından veya yer üstünden çekilen, geri dönüştürülen ve deşarj edilen su miktarları, kaynakları ve prosedürleri kamuya açıklanmıştır. | B21. The water consumption, the amount, procedures and sources of recycled and discharged water from underground or above ground (if any), have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Sürdürülebilirlik raporunda açıklanacaktır. | It will be disclosed in the sustainability report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_InformationRelatedCompanysOperationsActivitiesAreIncludedInCarbonPricingSystemDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B22. Operasyonlar veya faaliyetlerinin herhangi bir karbon fiyatlandırma sistemine (Emisyon Ticaret Sistemi, Cap & Trade veya Karbon Vergisi) dâhil olup olmadığı kamuya açıklanmıştır. | B22. The information related to whether Company's operations or activities are included in any carbon pricing system (Emissions Trading System, Cap & Trade or Carbon Tax). | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_InformationRelatedToAccumulatedPurchasedCarbonCreditDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B23. Raporlama döneminde biriken veya satın alınan karbon kredisi bilgisi kamuya açıklanmıştır. | B23. The information related to accumulated or purchased carbon credits within the reporting period has been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Raporlama döneminde herhangi bir karbon kredisi uygulaması olmamıştır. | There has been no carbon credit application during the reporting period | | |
oda_IfCarbonPricingAppliedDetailsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B24. Ortaklık içerisinde karbon fiyatlandırması uygulanıyor ise ayrıntıları kamuya açıklanmıştır. | B24. If carbon pricing is applied within the Company, the details have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Herhangi bir karbon fiyatlandırma sistemine mevcut durumda dahil değildir. | It is not currently included in any carbon pricing system. | | |
oda_ThePlatformsWhereTheCompanyDisclosesEnvironmentalInformationDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | B25. Ortaklığın çevresel bilgilerini açıkladığı platformlar kamuya açıklanmıştır. | B25. The platforms where the Company discloses its environmental information have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | GRI ve TSRS standartlarında oluşturulmuş TAB Gıda 2024 Sürdürülebilirlik Raporuna KAP ve TAB Gıda web sitesinde yer verilecektir. | The TAB Gıda 2024 Sustainability Report, prepared according to GRI and TSRS standards, will be published on the Public Disclosure Platform (KAP) and the TAB Gıda website. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_SocialPrinciplesAbstract|http://www.mkk.com.tr/2015/role/CapsLockLabel | | | C. SOSYAL İLKELER | C. SOCIAL PRINCIPLES | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_HumanRightsEmployeeRightsSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | C1. İnsan Hakları ve Çalışan Hakları | C1. Human Rights and Employee Rights | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_InstitutionalHumanRightsAndEmployeeRightsPolicyEstablishedThePolicyAndTheOfficalsDeterminedDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.1. İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi, Türkiye’nin onayladığı ILO Sözleşmeleri ve diğer ilgili mevzuatı kapsayacak şekilde Kurumsal İnsan Hakları ve Çalışan Hakları Politikası oluşturulmuş, politikanın uygulanmasıyla ilgili sorumlular belirlenmiş ve politika ile sorumlular kamuya açıklanmıştır. | C1.1. The Institutional Human Rights and Employee Rights Policy has been established in the ligh of the Universal Declaration of Human Rights, ILO Conventions ratified by Turkey and other relevant legislation. The policy and the officals that responsible for the implementation of it have been determined and disclosed. | | |
| | | | | | | | | Etik ve davranış kurallarında tanımlanmıştır. Ayrıca, 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori'ye üye olarak, tedarik zincirinde güven, şeffaflık ve sürdürülebilir çevresel, sosyal, etik ve ekonomik uygulamaları teşvik etmeyi hedefliyoruz | It is defined in the Code of Ethics and Conduct. Additionally, by becoming a member of amfori in 2025, which supports the sustainable, ethical, and responsible development of global trade, we aim to promote trust, transparency, and sustainable environmental, social, ethical, and economic practices within the supply chain. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_EmployeeRightsPolicyIncludesFairWorkforceImprovementOfWorkingStandardsWomenEmploymentAndInclusivity|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.2. Tedarik ve değer zinciri etkileri de gözetilerek adil iş gücü, çalışma standartlarının iyileştirilmesi, kadın istihdamı ve kapsayıcılık konularına (cinsiyet, ırk, din, dil, medeni durum, etnik kimlik, cinsel yönelim, cinsiyet kimliği, ailevi sorumluluklar, sendikal faaliyetler, siyasi görüş, engellilik, sosyal ve kültürel farklılıklar vb. konularda ayrım yapılmaması gibi) çalışan haklarına ilişkin politikasında yer verilmiştir. | C1.2. Considering the effects of supply and value chain, fair workforce, improvement of labor standards, women's employment and inclusion issues (gender, race, religion, language, marital status, ethnic identity, sexual orientation, gender identity, family responsibilities, union activities, political opinion, disability, social and cultural differences, etc., such as non-discrimination) are included in its policy on employee rights. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda İnsan Kaynakları Politikası'nda kadın istihdamı, kapsayıcılık, eşitlik, çeşitlilik, liyakat ve ayrımcılığa sıfır tolerans gibi temel ilkelere yer verilmiştir. Ayrıca, etik iş anlayışını güçlendirmek amacıyla Etik Davranış Kuralları Politikası kapsamında insan haklarının korunması ve etik değerlerin teşviki benimsenmiştir. 2025 yılında amfori platformuna üye olunarak BSCI ve BEPI modülleriyle tedarik zincirinde sürdürülebilir, etik ve sorumlu uygulamaların değerlendirilmesi hedeflenmektedir. İlgili politikalar kurumsal web sitesinde yayımlanmakta olup 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporu’nda da kamuya açıklanacaktır. | TAB Gıda's Human Resources Policy includes key principles such as women's employment, inclusivity, equality, diversity, merit, and zero tolerance for discrimination. Additionally, in order to strengthen ethical business practices, the protection of human rights and the promotion of ethical values are adopted within the Ethical Behavior Rules Policy. In 2025, membership to the Amfori platform will be initiated, with the aim of evaluating sustainable, ethical, and responsible practices within the supply chain through the BSCI and BEPI modules. Relevant policies are published on the corporate website and will also be disclosed in the 2024 Sustainability Report.. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_MeasuresTakenForMinorityRightsEqualityOfOpportunityOrTheOnesSensitiveAboutCertainEconomicEnvironmentalSocialFactorsAlongTheSupplyChainDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.3. Belirli ekonomik, çevresel, toplumsal faktörlere duyarlı kesimlerin (düşük gelirli kesimler, kadınlar vb.) veya azınlık haklarının/fırsat eşitliğinin gözetilmesi konusunda değer zinciri boyunca alınan önlemler kamuya açıklanmıştır. | C1.3. The measures taken for the minority rights/equality of opportunity or the ones who are sensitive about certain economic, environmental, social factors (low income groups, women, etc.) along the supply chain have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Şirketimiz, operasyonlarında azınlık hakları ve fırsat eşitliğine yönelik çeşitli çalışmalar yürütmekte olup, bu alandaki önlemleri değer zincirine yayma adına planlamalar yapmaktadır. İş gücü çeşitliliği, eşitlikçi istihdam fırsatları ve toplumsal cinsiyet eşitliği gibi konulara özel önem verilmektedir. Kurumsal Sosyal Uygunluk Politikası'nda belirtilen Ayrımcılık Yapmama başlığı altında gerekli açıklamalara yer verilmiştir. Bununla birlikte 2025 yılında amfori platformuna üyelik başlatılarak çevresel ve toplumsal faktörlerin değer zincirinde izlenmesini ve geliştirilmesini izlemek amaçlanmakta, yıllık sürdürülebilirlik raporunda da bu doğrultudaki gelişmelerin paylaşılması hedeflenmektedir. | Our company conducts various activities related to minority rights and equal opportunities in its operations, and plans to extend these measures throughout the value chain. Special emphasis is placed on workforce diversity, equal employment opportunities, and gender equality. The necessary clarifications are provided under the "Non-Discrimination" section in the Corporate Social Compliance Policy. Furthermore, in 2025, membership to the Amfori platform will be initiated, aiming to monitor and improve environmental and social factors within the value chain. Developments in this regard will be shared in the annual sustainability report. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_DevelopmentsRegardingPreventiveCorrectivePracticesAgainstDiscriminationInequalityHumanRightsViolationsForcedChildLaborDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.4. Ayrımcılığı, eşitsizliği, insan hakları ihlallerini, zorla çalıştırmayı ve çocuk işçi çalıştırılmasını önleyici ve düzeltici uygulamalara ilişkin gelişmeler kamuya açıklanmıştır. | C1.4. The developments regarding preventive and corrective practices against discrimination, inequality, human rights violations, forced and child labor have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Kurumsal sosyal uygunluk politikasında tanımlanmıştır. 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori’ye üye olarak, uluslararası düzeyde kabul görmüş sosyal uyum ve sürdürülebilirlik standartlarını benimseyerek, tedarik zincirimizde ayrımcılığın, eşitsizliğin, insan hakları ihlallerinin, zorla ve çocuk işçi çalıştırmanın önlenmesine yönelik uygulamalar teşvik edilecektir. | It is defined in the corporate social compliance policy. By becoming a member of Amfori in 2025, supporting the sustainable, ethical, and responsible development of global trade, we will adopt internationally recognized social compliance and sustainability standards. This will promote practices to prevent discrimination, inequality, human rights violations, and the use of forced and child labor in our supply chain.. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_EmployeeRightPolicyIncludesInvestmentsInEmployeesCompensationFringeBenefitsRightToUnionizeWorkLifeBalanceSolutionsTalentManagement|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.5. Çalışanlara yapılan yatırım (eğitim, gelişim politikaları), tazminat, tanınan yan haklar, sendikalaşma hakkı, iş/hayat dengesi çözümleri ve yetenek yönetim konularına çalışan haklarına ilişkin politikasında yer verilmiştir. | C1.5. Investments in employees (education, development policies), compensation, fringe benefits, right to unionize, work/life balance solutions and talent management are included in the employee rights policy. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda’da işe başlayan her çalışanımız kapsamlı bir oryantasyon ve eğitim süreçlerinden geçmektedir. Kullanmakta olduğumuz online eğitim platformlarımızı daha da ileriye taşıyarak, yapay zeka destekli uçtan uca dijital çözümler sunan farklı bir e-öğrenme platformuna geçiş aşamasındayız. Bu platform sayesinde tüm çalışanlarımız bizim tarafımızdan desteklenen eğitimler dışında, kendi kendine öğrenme süreçlerinde de ilerleyebilecektir. Ayrıca Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi işbirliğiyle e-sertifikalı “Geleceğin Yöneticileri” eğitim programımız da devam etmektedir. Tüm bunların yanında Türkiye’nin dört bir yanındaki yöneticilerimiz ve merkez ofis departmanlarımızı bir araya getirdiğimiz eğitim buluşmaları da gerçekleştirmekteyiz. Her pozisyona özgü eğitim planlamalarımız ile eğitim danışmanlık şirketlerinden aldığımız çok çeşitli güncel eğitimlerimiz de bulunmaktadır. Eğitim ve oryantasyon süreçleri bu güncellemeler ile devam ederken; çalışanlarımıza sunmuş olduğumuz yan haklarda da olumlu yönde çeşitli revizeler bulunmaktadır. Pandemi döneminden bu yana devam ettirdiğimiz Psikolojik Danışmanlık desteğini çok daha geliştirerek, çalışanlarımızın iş-özel yaşam dengesini oluştururken onlara destek olabilecek en kapsamlı sağlık ve iyi yaşam platformu ile çalışmaya başlıyoruz. Bu kapsamda çalışanlarımıza psikolojik danışmanlık, diyetisyen, kişisel antrenör, fizyoterapist, yoga, finansal danışmanlık ve mevzuat danışmanlığı gibi bir çok konuda sunulacak birebir danışmanlık hizmetlerinin yanısıra İş ve mental destek asistanı yapay zeka koçu ile çok zengin içerikler sunulmaktadır. Geniş kapsamlı özel sağlık sigortası, ücret haricinde prim sistemi uygulaması ve performans değerlendirme süreçlerimiz devam etmektedir. | At TAB Gıda, every employee undergoes a comprehensive orientation and training process upon joining the company. We are in the process of advancing our online training platforms by transitioning to a different e-learning platform that offers end-to-end digital solutions powered by artificial intelligence. Through this platform, all our employees will be able to progress in their self-learning journeys in addition to the training programs supported by us. Moreover, we continue our e-certified “Future Managers” training program in collaboration with Anadolu University’s Açık Öğretim Faculty.
In addition, we organize training gatherings that bring together our managers from across Turkey and the central office departments. We also offer position-specific training plans and a variety of up-to-date training programs sourced from training consultancy companies. As we continue to update our training and orientation processes, we have made positive revisions to the benefits we offer to our employees.
Since the pandemic, we have expanded our Psychological Counseling support and are now collaborating with the most comprehensive health and well-being platform to help our employees maintain a work-life balance. This platform will offer one-on-one counseling services in areas such as psychological counseling, dietetics, personal training, physiotherapy, yoga, financial consulting, and legal advisory. Additionally, an AI-powered work and mental support assistant will provide rich content.
We continue to provide extensive private health insurance, a bonus system in addition to salaries, and performance evaluation processes. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_MechanismForEmployeeComplaintsAndResolutionOfDisputesEstablishedRelatedSolutionProcessesDetermined|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.5. Çalışan şikâyetleri ve anlaşmazlıkların çözümüne ilişkin mekanizmalar oluşturularak uyuşmazlık çözüm süreçleri belirlenmiştir. | C1.5. The mechanism for employee complaints and resolution of disputes have been established and related solution processes have been determined. | | |
| | | | | | | | | Çalışanlar ve diğer paydaşlar, etik konularla ilgili şikayet, görüş ve önerilerini TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. ve Grup şirketleri Etik ve İhbar Politikası kapsamında belirlenen güvenli bildirim kanalları aracılığıyla ilgili komitelere iletebilirler. Bu mekanizma, iş yerinde etik standartların korunmasını sağlamak ve çalışanlar ile diğer paydaşların herhangi bir misilleme korkusu olmadan endişelerini bildirebilmelerine olanak tanımak amacıyla oluşturulmuştur. Çalışan şikâyetlerinin ele alınması ve uyuşmazlıkların çözümüne ilişkin tüm süreçler hakkında detaylı bilgiler, ilgili komitelerde ele alınır.
Tab Gıda, çalışanların şikâyet ve taleplerini iletebilecekleri iletişim mekanizmasını sağlanmasına yönelik yaklaşımı İnsan Kaynakları Politikasında yer almaktadır. | Employees and other stakeholders can submit their complaints, opinions, and suggestions related to ethical issues to the relevant committees through the secure reporting channels defined under the TFI TAB Gıda Yatırımları A.Ş. and Group Companies' Ethics and Whistleblowing Policy. This mechanism has been established to ensure the maintenance of ethical standards in the workplace and to allow employees and other stakeholders to raise their concerns without fear of retaliation. Detailed information about the processes for addressing employee complaints and resolving disputes is discussed within the relevant committees.
TAB Gıda’s approach to ensuring the communication mechanism for employees to report complaints and requests is outlined in the Human Resources Policy. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_ActivitiesCarriedOutWithinTheReportingPeriodRelatedToEnsureEmployeeSatisfactionDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.5. Çalışan memnuniyetinin sağlanmasına yönelik olarak raporlanan dönem içinde yapılan faaliyetler kamuya açıklanmıştır. | C1.5. The activities carried out within the reporting period which related to ensure employee satisfaction have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Şirketimiz, çalışan bağlılığını artırmayı hedefleyen bir iş kültürü oluşturma yolunda önemli adımlar atmaktadır. 2024 yılında düzenlenen müdür ve üst düzey çalışanların katılımıyla yapılan bir çalıştayda, çalışan memnuniyetini etkileyen temel unsurlar belirlenmiştir. Bu tespitler doğrultusunda 2025 yılında kapsamlı bir çalışan memnuniyet anketi gerçekleştirilerek, çalışan deneyimi daha sistematik bir şekilde ölçülmeyi amaçlamaktadır.
2015 yılından itibaren düzenli hale getirilmesi planlanan çalışan bağlılığı anketleri ile elde edilen sonuçlar temel alınarak, 2025-2029 yılları arasında sürekli iyileştirme aksiyonları uygulanacaktır. Bu süreçte, iş tatmini, çalışma ortamı, ve kariyer fırsatları gibi alanlar detaylı olarak değerlendirilerek, açık iletişim kanallarıyla sürekli gelişim sağlanacaktır.
2024 yılı faaliyetleri, 2024 Sürdürülebilirlik Raporu'nda detaylı bir şekilde yer alacaktır. | Our company is taking significant steps towards creating a work culture aimed at increasing employee engagement. In a workshop held in 2024 with the participation of managers and senior employees, key factors affecting employee satisfaction were identified. Based on these findings, a comprehensive employee satisfaction survey will be conducted in 2025, aiming to measure the employee experience in a more systematic manner.
Employee engagement surveys, planned to be conducted regularly since 2015, will be used as a basis for continuous improvement actions between 2025 and 2029. During this process, areas such as job satisfaction, work environment, and career opportunities will be thoroughly assessed, and continuous development will be ensured through open communication channels.
The activities of 2024 will be detailed in the 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_TheOccupationalHealthAndSafetyPoliciesEstablishedDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.6. İş sağlığı ve güvenliği politikaları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | C1.6. The occupational health and safety policies have been established and disclosed. | | |
| | | | | | | | | Şirketimiz, "Profesyonel olarak yetiştirilmiş bir ekip ve tüm tehlikelere karşı alınan önlemlerle her kazanın önlenebileceği" prensibini benimseyen iş sağlığı ve güvenliği (İSG bakış açısıyla, çalışanlarının sağlığını ve güvenliğini en üst seviyede korumak amacıyla iş sağlığı ve güvenliği (İSG) yönetim sistemini titizlikle uygulamaktadır. İş kazalarını önlemek ve güvenli bir çalışma ortamı sağlamak için düzenli risk değerlendirmeleri yapılmakta, çalışanlara İSG eğitimleri verilmektedir. Ayrıca, kişisel koruyucu ekipman kullanımı, acil durum tatbikatları ve iş güvenliği denetimleri ile güvenli çalışma koşulları sürekli olarak iyileştirilmektedir.
İSG yönetimine ilişkin veriler ve alınan önlemler, 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporunda kamuya açıklanacaktır. | Our company adopts the principle that "every accident can be prevented with a professionally trained team and measures taken against all hazards" and diligently implements the occupational health and safety (OHS) management system to protect the health and safety of its employees at the highest level. Regular risk assessments are conducted, and OHS training is provided to employees in order to prevent work accidents and ensure a safe working environment. Additionally, safe working conditions are continuously improved through the use of personal protective equipment, emergency drills, and safety inspections. Data related to OHS management and the measures taken will be disclosed to the public in the 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_MeasuresTakenForProtectingHealthPreventingOccupationalAccidentStatisticsDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.6. İş kazalarını önleme ve sağlığın korunması amacıyla alınan önlemler ve kaza istatistikleri kamuya açıklanmıştır. | C1.6. The measures taken for protecting health, preventing occupational accidents and related statistics have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | Restoranlarımız, periyodik olarak denetlenmekte ve sürekli olarak İSG önlemleri gözden geçirilmektedir. İSG ile ilgili tüm uygulamalar 2024 Sürdürülebilirlik raporunda yer alacaktır. | Our restaurants are periodically inspected, and occupational health and safety (OHS) measures are continuously reviewed. All practices related to OHS will be included in the 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_PersonalDataProtectionAndDataSecurityPoliciesEstablishedAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.7. Kişisel verilerin korunması ve veri güvenliği politikaları oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | C1.7. The personal data protection and data security policies have been established and disclosed. | | |
| | | | | | | | | İlgili politikamız mevcut olup yürürlüktedir, en son 12.2023 versiyonu ile günceldir, kamuya açık olarak yayınlanmamaktadır. KVKK ile ilgili politikaların kanun açısından kamuya açıklanma zorunluluğu bulunmamaktadır. | We have an existing policy in place, which is currently in effect and was last updated with the December 2023 version. It is not published publicly. There is no legal obligation to disclose policies related to KVKK (Personal Data Protection Law) to the public. | | |
oda_EthicsPolicyEstablishedAndDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.8. Etik politikası oluşturulmuş ve kamuya açıklanmıştır. | C1.8. The ethics policy have been established and disclosed. | | |
| | | | | | | | | Etik ve davranış kurallarında tanımlanmıştır. | It is defined in the code of ethics and conduct. | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_StudiesRelatedToSocialInvestmentSocialResponsibilityFinansalInclusivityAccessToFinanceExplained|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.9. Toplumsal yatırım, sosyal sorumluluk, finansal kapsayıcılık ve finansmana erişim kapsamındaki çalışmalar açıklanmıştır. | C1.9. The studies related to social investment, social responsibility, finansal inclusivity and access to finance have been explained. | | |
| | | | | | | | | Şirket olarak, toplum refahının ve toplumsal sorunların çözülmesi için kolektif çalışmanın taşıdığı önemin bilincindeyiz. Bu sebeple topluma fayda sağlayacak projeler geliştirmeyi önceliklendiriyoruz. Projelerimizi sorumluluk politikamız çerçevesinde yürütüyoruz ve her yıl projelerimizi çeşitlendirmek için tüm grup şirketlerimizle birlikte hareket ediyoruz. | | https://www.tabgida.com.tr/tr/surdurulebilirlik/insan | https://www.tabgida.com.tr/en/sustainability/human |
oda_InformativeMeetingsTrainingProgramsRelatedToEsgPoliciesPracticesOrganized|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C1.10. Çalışanlara ÇSY politikaları ve uygulamaları konusunda bilgilendirme toplantıları ve eğitim programları düzenlenmiştir. | C1.10. The informative meetings and training programs related to ESG policies and practices have been organized for employees. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda, 2025 yılı eğitim planı çerçevesinde çalışanlarına ESG (Çevresel, Sosyal ve Yönetişim) temelli eğitimler sunarak, bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflemektedir. Bu eğitimlerle, çalışanların sürdürülebilirlik ve kurumsal sorumluluk bilincinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır. | As part of the 2025 training plan, TAB Gıda aims to raise awareness in the ESG (Environmental, Social, and Governance) field by providing ESG-based training to its employees. These trainings are intended to strengthen employees' awareness of sustainability and corporate responsibility. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_StakeholdersInternationalStandardsInitiativesSubAbstract|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | C2. Paydaşlar, Uluslararası Standartlar ve İnisiyatifler | C2. Stakeholders, International Standards and Initiatives | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_CustomerSatisfactionPolicyRegardingTheManagementAndResolutionOfCustomerComplaintPreparedDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C2.1. Müşteri şikâyetlerinin yönetimi ve çözümüne ilişkin müşteri memnuniyeti politikası düzenlenmiş ve kamuya açıklanmıştır. | C2.1. The customer satisfaction policy regarding the management and resolution of customer complaints has been prepared and disclosed. | | |
| | | | | | | | | Müşteri şikayetlerinin etkin bir şekilde yönetilmesi ve çözülmesi amacıyla oluşturulan Müşteri İlişkileri Merkezi, müşteri geri bildirimlerinin titizlikle değerlendirilmesini ve hızlı bir şekilde çözüm üretilmesini sağlamaktadır. Müşteri İlişkileri Merkezi’nin çalışma mekanizması, 2024 yılı Sürdürülebilirlik Raporu’nda detaylı bir şekilde yer alacaktır. | The Customer Relations Center, established to effectively manage and resolve customer complaints, ensures that customer feedback is carefully evaluated and solutions are provided swiftly. The operational mechanism of the Customer Relations Center will be detailed in the 2024 Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_InformationAboutTheCommunicationWithStakeholdersDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C2.2. Paydaşlarla yürütülen iletişim (hangi paydaş, konu ve sıklık) hakkında bilgiler kamuya açıklanmıştır. | C2.2. The information about the communication with stakeholders (which stakeholder, subject and frequency) have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda olarak, sürdürülebilirlik çalışmalarımızda paydaş iletişiminin kritik bir rol oynadığının bilincindeyiz. Müşterilerimiz, çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, yatırımcılarımız, düzenleyici kurumlar ve toplumun tamamı dahil olmak üzere tüm paydaşlarımızla şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımı teşvik etmeye olan bağlılığımızı sürdürüyoruz. Paydaş iletişimimize rehberlik eden temel ilkeler arasında açık diyalog ve etkileşim, şeffaflık ve hesap verebilirlik ile sürdürülebilirlik yer almaktadır. Bu yaklaşım, faaliyetlerimiz ve markalarımızla ilgili risk ve fırsatların tespit edilmesine katkı sağlar. Paydaşlarımızın görüşlerini düzenli olarak alıyor ve bu geri bildirimleri karar alma süreçlerimizde değerli birer içgörü olarak kullanıyoruz. Ayrıca, raporlama süreçlerimiz ve kurumsal sosyal sorumluluk çalışmalarımız gibi alanlarda da paydaş katılımını ön planda tutuyoruz.
İlk kez yayımlanacak Sürdürülebilirlik Raporumuzda Paydaş Etkileşimi altında bu bilgilere yer verilecektir. | As TAB Gıda, we are aware of the critical role stakeholder communication plays in our sustainability efforts. We continue our commitment to promoting transparency, accountability, and engagement with all our stakeholders, including customers, employees, suppliers, investors, regulatory bodies, and society as a whole. The key principles guiding our stakeholder communication include open dialogue and interaction, transparency and accountability, and sustainability. This approach helps in identifying risks and opportunities related to our activities and brands. We regularly seek the views of our stakeholders and use this feedback as valuable insights in our decision-making processes. Additionally, we prioritize stakeholder engagement in areas such as our reporting processes and corporate social responsibility initiatives.
These details will be included under Stakeholder Engagement in our first published Sustainability Report. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_TheInternationalReportingStandardsThatAdoptedInReportingExplained|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C2.3. Raporlamalarda benimsenen uluslararası raporlama standartları açıklanmıştır. | C2.3. The international reporting standards that adopted in reporting have been explained. | | |
| | | | | | | | | TFI Çatısı altında bulunan grup şirketlerden biri olarak TAB Gıda, GRI ve TSRS uyumlu ilk Sürdürülebilirlik Raporunu bu sene yayımlayacak ve kamuya paylaşacaktır. | As one of the group companies under the TFI roof, TAB Gıda will publish and share its first Sustainability Report, compliant with GRI and TSRS, this year. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_PrinciplesAdoptedRegardingSustainabilitySignatoryOrMemberInternationalOrganizationsCommitteesPrinciplesDisclosed|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C2.4. Sürdürülebilirlik ile ilgili benimsenen prensipler, imzacı veya üye olunan uluslararası kuruluş, komite ve ilkeler kamuya açıklanmıştır. | C2.4. The principles adopted regarding sustainability,the signatory or member international organizations, committees and principles have been disclosed. | | |
| | | | | | | | | TAB Gıda olarak, eşitliğin ve fırsatlara herkesin eşit erişiminin gerçek ilerlemenin anahtarı olduğuna inanıyoruz. Bu anlayışla, toplumsal cinsiyet eşitliğini ve kadınların güçlenmesini işimizin merkezine koyuyoruz. 2024 yılı itibarıyla, TFI Grup çatısı altında Birleşmiş Milletler Kadının Güçlenmesi Prensiplerini (WEPs) imzalayarak, toplumsal cinsiyet eşitliği ve kadınların güçlendirilmesi konusundaki taahhüdümüzü pekiştirdik. 2025 yılında küresel ticaretin sürdürülebilir, etik ve sorumlu gelişimini destekleyen amfori'ye üyelik başlatılacaktır. | As TAB Gıda, we believe that equality and equal access to opportunities are the keys to true progress. With this understanding, we place gender equality and the empowerment of women at the center of our business. As of 2024, we have strengthened our commitment to gender equality and the empowerment of women by signing the United Nations Women’s Empowerment Principles (WEPs) under the roof of TFI Group. In 2025, membership with amfori, which supports the sustainable, ethical, and responsible development of global trade, will be initiated. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_ImprovementsMadeStudiesCarriedOutToBeIncludedInTheSustainabilityIndicesOfBorsaIstanbulAndInternationalIndex|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | | C2.5. Borsa İstanbul’un ve/veya uluslararası endeks sağlayıcıların sürdürülebilirlik endekslerinde yer almak için geliştirmelerde bulunulmuş, çalışmalar yürütülmüştür. | C2.5. The improvements have been made and studies have been carried out in order to be included in the Borsa Istanbul sustainability indices and/or international index providers. | | |
| | | | | | | | | 2025 yılında, TAB Gıda için ilk TSRS uyumlu sürdürülebilirlik raporu, 2024 yılı verilerine dayanarak yayımlanacaktır. Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu tarafından belirlenen Sürdürülebilirlik Denetimi Yönetmeliği çerçevesinde gerçekleştirilecek Sınırlı Güvence Denetim sonrasında alınacak aksiyonlarla sürdürülebilirlik olgunluk seviyesi geliştirilecek ve sonrasında Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi'ne veri girişi yapılması planlanmaktadır. | In 2025, the first TSRS-compliant sustainability report for TAB Gıda will be published based on the 2024 data. After the Limited Assurance Audit conducted within the framework of the Sustainability Audit Regulation set by the Public Oversight, Accounting and Auditing Standards Authority, actions will be taken to improve the sustainability maturity level. Subsequently, data entry to the Borsa Istanbul Sustainability Index is planned. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
oda_CorporateGovernancePrinciplesAbstract|http://www.mkk.com.tr/2015/role/CapsLockLabel | | | D. KURUMSAL YÖNETİM İLKELERİ | D. CORPORATE GOVERNANCE PRINCIPLES | | |
| | | | | | | | | | | | |
oda_OpinionsOfStakeholdersSoughtInTheDeterminationOfMeasuresAndStrategiesRelatedToSustainability|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | D1. Sürdürülebilirlik alanındaki tedbirler ve stratejilerin belirlenmesinde menfaat sahiplerinin görüşlerine başvurulmuştur. | D1. The opinions of stakeholders have been sought in the determination of measures and strategies related to sustainability field. | | |
| | | | | | | | | Çevresel sorumluluk, kurumsal stratejilerimizin merkezinde yer almakta olup, sürdürülebilirlik ilkelerine uygun kararlar almak, kaynak verimliliğini artırmak ve çevresel etkileri en aza indirmek için sürekli çaba gösterilmektedir. Sürdürülebilirlik stratejilerinin ve tedbirlerinin belirlenmesinde yöneticiler, çalışanlar, kurumsal müşteriler, tedarikçiler ve STK'ların görüşlerine başvurulmuş, onların beklenti ve ihtiyaçları doğrultusunda kararlar alınarak şeffaf bir iletişim süreci yürütülmüştür. Ayrıca, menfaat sahiplerinin bilgilendirilmesi ve yönetime katılımını detaylandıran bir politika bulunmaktadır. Bu yaklaşım, sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmada önemli bir katkı sağlamaktadır. | | https://www.tabgida.com.tr/tr/yatirimci-iliskileri/kurumsal-yonetim | https://www.tabgida.com.tr/en/investor-relations/corporate-governance |
oda_SocialResponsibilityProjectsAwarenessActivitiesTrainingsCarriedOutToRaiseAwarenessAboutSustainability|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel | | | | D2. Sosyal sorumluluk projeleri, farkındalık etkinlikleri ve eğitimler ile sürdürülebilirlik konusu ve bunun önemi hakkında farkındalığın artırılması konusunda çalışmalar yapılmıştır. | D2. The social responsibility projects, awareness activities and trainings have been carried out to raise awareness about sustainability and its importance. | | |
| | | | | | | | | TÜBİSAD ile işbirliği içinde yürütülen "Atma Bağışla!" projesi kapsamında, elektronik atıkların geri dönüşüme kazandırılması sağlanmıştır. 2023 yılı itibarıyla 4.040 kg elektronik atık kampanya kapsamında bağışlanmış ve elde edilen gelir, TEGV’e aktarılmıştır. Bu katkı, nitelikli eğitimin desteklenmesine yardımcı olmuştur. Ayrıca, TAB Gıda, 2025 yılı eğitim planı çerçevesinde çalışanlarına ESG (Çevresel, Sosyal ve Yönetişim) temelli eğitimler sunarak bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflemektedir. Bu eğitimler, çalışanların sürdürülebilirlik ve kurumsal sorumluluk bilincini güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olacaktır. | Within the scope of the "Don’t Throw, Donate!" project carried out in collaboration with TÜBİSAD, the recycling of electronic waste has been ensured. As of 2023, 4,040 kg of electronic waste has been donated through the campaign, and the proceeds have been transferred to TEGV. This contribution has helped support quality education. Additionally, as part of the 2025 training plan, TAB Gıda aims to increase awareness in this area by providing ESG (Environmental, Social, and Governance) based training to its employees. These trainings will be an important step in strengthening employees' awareness of sustainability and corporate responsibility. | 2024 Sürdürülebilirlik Raporunda Detaylandırılacaktır. | It will be detailed in the 2024 Sustainability Report. |
Haber Gönder
