FİNANS

DMR UNLU MAMULLER ÜRETİM GIDA TOPTAN PERAKENDE İHRACAT A.Ş. TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu 18 Ağustos 2026

[CONSOLIDATION_METHOD_TITLE] [CONSOLIDATION_METHOD]
İlgili Şirketler
[]
İlgili Fonlar
[]
Türkçe
oda_SustainabilityReportAlignedWithTsrsStandartsSubAbstract|
TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu
oda_dummyLineItems|
Bildirim İçeriği
oda_UpdateAnnouncementFlag|
Yapılan Açıklama Güncelleme mi?
Hayır (No)
oda_CorrectionAnnouncementFlag|
Yapılan Açıklama Düzeltme mi?
Hayır (No)
oda_DateOfThePreviousNotificationAboutTheSameSubject|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
Konuya İlişkin Daha Önce Yapılan Açıklamanın Tarihi
-
oda_ExplanationAbtsract|
Açıklama
oda_ExplanationTextBlock|

Şirketimiz tarafından, T.C. Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu (KGK) düzenlemeleri doğrultusunda Türkiye Sürdürülebilirlik Raporlama Standartları'na (TSRS) uygun olarak hazırlanan ve SG Bağımsız Denetim A.Ş. tarafından zorunlu sürdürülebilirlik güvence denetimine tabi tutulan 2025 TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu ekte yer almaktadır.

Saygılarımızla

Şirket Beyanı

Metrikler
oda_EntityStatementTranspose|
Raporlayan işletme
Ana Şirket: DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. Bağlı Ortaklıklar: Cevahir Unlu Mamuller Gıda San. ve Tic. A.Ş., İstiklal Gıda San. ve Tic. A.Ş., İVA Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., BİMAŞ Gıda Yatırımları Sanayi A.Ş., SS Airport Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Airport Unlu Mamuller Sanayi ve Ticaret A.Ş.
oda_EntityStatementTranspose|
Raporlama dönemi
2025
oda_EntityStatementTranspose|
Denetim şirketi
SG Bağımsız Denetim (SG Bağımsız Denetim Anonim Şirketi)
oda_EntityStatementTranspose|
İlgili olduğu finansal tablolar
DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş.'nin sürdürülebilirlikle ilgili finansal açıklamaları, şirketin yıllık finansal raporlama süreci ile paralel olarak 1 Ocak-31 Aralık 2025 hesap dönemine ait finansal tabloları ile ilişkili olarak hazırlanmıştır. Rapor, geçiş kolaylığı hükümleri uyarınca şirketin 2025 yılı finansal tablolarının yayımlanmasından sonra yayımlanmıştır. Raporlama dönemi sonrasında gerçekleşen sermaye tavanı artırımı, olağanüstü genel kurul ve birleşme görüşmeleri gibi gelişmeler ise ilgili tarihlerde KAP üzerinden kamuoyuna duyurulmuştur.
oda_EntityStatementTranspose|
Çapraz referansla dahil edilen bilgiler (varsa) linkleri
Çapraz referans yoluyla rapora dâhil edilen ayrı bir bilgi veya bağlantı bulunmamaktadır. İklimle bağlantılı finansal açıklamalar, 31 Aralık 2025 tarihli konsolide finansal tablolar ve 2025 yılı faaliyet raporu ile birlikte değerlendirilmelidir.
oda_EntityStatementTranspose|
Sektör (ana ortaklık ve bağlı ortaklık)
Ana Ortaklık (DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş.): Unlu mamuller üretimi, toptan ve perakende gıda ticareti ile ihracat. Bağlı Ortaklıklar (Bimaş Gıda Yatırımları San. ve Tic. AŞ, İstiklal Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ, SS Airport Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ, Cevahir Unlu Mamuller Gıda San. ve Tic. AŞ, Airport Unlu Mamuller Sanayi ve Ticaret A.Ş., İva Gıda Sanayi ve Ticaret AŞ): Unlu mamul perakende ticareti ve kafe işletmeciliği.
oda_EntityStatementTranspose|
Geçiş muafiyetinden yararlanıldıysa buna ilişkin açıklama
İlk uygulama yılında yalnızca iklimle ilgili risk ve fırsatlara ilişkin bilgilerin açıklanması, İlk yıllık raporlama döneminde karşılaştırmalı bilgilerin açıklanmaması, Raporun yayımlanma zamanında esneklik, Kapsam 3 sera gazı emisyonlarının açıklanması muafiyeti
oda_EntityStatementTranspose|
Risk ve fırsatları belirlerken yararlanılan rehberlik kaynakları
TSRS Sektör Bazlı Rehberler Cilt 25-İşlenmiş Gıdalar Rehberi, İklimle İlişkili Finansal Açıklamalar Görev Gücü (TCFD) önerileri, Sürdürülebilirlik Muhasebesi Standartları Kurulu (SASB) sektörel rehberleri, Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli Altıncı Değerlendirme Raporu (IPCC AR6), Finansal Sistemin Yeşillendirilmesi Ağı (NGFS) çalışmaları, Dünya Kaynakları Enstitüsü (WRI) Aqueduct Water Risk Atlası
oda_EntityStatementTranspose|
Açıklama hükümlerini belirlerken yararlanılan rehberlik kaynakları
TSRS, TSRS Sektör Bazlı Rehberler Cilt 25-İşlenmiş Gıdalar rehberi, Sera Gazı Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı, İklimle İlişkili Finansal Açıklamalar Görev Gücü (TCFD) önerileri, Sürdürülebilirlik Muhasebesi Standartları Kurulu (SASB) sektörel rehberleri, Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli Altıncı Değerlendirme Raporu (IPCC AR6), Finansal Sistemin Yeşillendirilmesi Ağı (NGFS) tarafından yayımlanan çalışmalar, Dünya Kaynakları Enstitüsü (WRI) Aqueduct Water Risk Atlası.
oda_EntityStatementTranspose|
Doğrudan sera gazı emisyonları (yakıt, proses vb.) - Kapsam 1 (tCO2e)
1.255,66
oda_EntityStatementTranspose|
Kapsam 1 ölçüm çerçevesi
DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. tarafından Kapsam 1 doğrudan sera gazı emisyonlarının hesaplanmasında, şirketin finansal kontrolü altındaki 18 operasyonel lokasyonda yürütülen üretim, mağaza, lojistik ve destek faaliyetleri esas alınmıştır. Hesaplamalar sabit yanma, hareketli yanma, soğutucu gazlar ve yangın söndürme tüplerinden kaynaklanan emisyonları kapsamakta olup yakıt faturaları, sayaç verileri, araç tüketim bilgileri ile bakım ve dolum kayıtları veri kaynağı olarak kullanılmıştır. Emisyon faktörleri, kalorifik değerler ve yoğunluklar için IPCC-2006 ve Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı'nın 2011 tarihli yönetmeliği referans alınmıştır. Küresel ısınma potansiyelleri (GWP) için IPCC 6. Değerlendirme Raporu, IPCC (2021) AR6 ve Florlu Sera Gazlarına İlişkin Yönetmelik; sızma ve kaçak oranları için ise IPCC (2019) kılavuz edinilmiştir. Karşılaştırmalı veriler için baz yıl 2025 olarak belirlenmiştir.
oda_EntityStatementTranspose|
Dolaylı enerji kaynaklı emisyonlar (elektrik, ısı, buhar) - Kapsam 2 (tCO2e)
2.545,94
oda_EntityStatementTranspose|
Kapsam 2 ölçüm çerçevesi
DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. 2025 yılı Kapsam 2 emisyon hesaplamaları, Sera Gazı Protokolü (GHG Protocol) standartlarıyla uyumlu olarak konum bazlı (location-based) yaklaşım esas alınarak gerçekleştirilmiştir. Dönem içinde sözleşmeye dayalı bir enerji niteliği aracı kullanılmadığı için piyasa bazlı emisyonlar konum bazlı emisyonlarla aynıdır. Hesaplamalarda elektrik tüketim faturaları ve sayaç verileri kullanılmış olup, elektrik emisyon faktörü T.C. Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı kaynaklı 0,434 tCO2e/MWh olarak uygulanmıştır. Şirketin finansal kontrolü altındaki 18 operasyonel lokasyonu kapsayan envanterde enerji değerleri Enerji (GJ) = Tüketim (kWh) x 0,0036 formülüyle hesaplanmıştır. Baz yıl verileri 2025 yılında oluşturulmuş olup ölçüm yaklaşımı, girdi ve varsayımlarda değişiklik yapılmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Tedarik zinciri, lojistik vb. kaynaklı dolaylı emisyonlar - Kapsam 3 (tCO2e)
Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Kapsam 3 ölçüm çerçevesi
Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Fiziksel risklere karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin miktarı (TL)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Fiziksel risklere karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin yüzdesi (%)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Geçiş risklerine karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin miktarı (TL)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Geçiş risklerine karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin yüzdesi (%)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
İklim fırsatlarına uyumlu hâle getirilmiş varlık ve faaliyetlerin miktarı (TL)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
İklim fırsatlarına uyumlu hâle getirilmiş varlık ve faaliyetlerin yüzdesi (%)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
Sermaye dağıtımı (İklimle ilgili risk/fırsatlara yönelik yatırım harcamaları) (TL)
Şirket tarafından bu kapsamda ayrıca raporlanmamıştır.
oda_EntityStatementTranspose|
İç karbon fiyatı (TL)
2.025
oda_EntityStatementTranspose|
İklimle ilgili hususlarla bağlantılı olarak cari dönemde finansal tablolara alınan üst düzey yönetici ücretlerinin yüzdesi (%)
0
oda_EntityStatementTranspose|
Kullanılan senaryo analizleri
DMR Unlu Mamuller Üretim Gıda Toptan Perakende İhracat A.Ş. tarafından gerçekleştirilen iklim senaryo analizlerinde, fiziksel risklerin değerlendirilmesi için IPCC Altıncı Değerlendirme Raporu kapsamındaki SSP2-4.5 ve SSP5-8.5 senaryoları ile su stresi analizi için WRI Aqueduct Water Risk Atlas göstergeleri kullanılmıştır. Geçiş risklerinin analizinde ise NGFS Orderly Transition ve NGFS Disorderly Transition senaryoları esas alınmıştır. SSP2-4.5 senaryosunda fiziksel etkilerin operasyonel planlama ile yönetilebilir düzeyde kalacağı, SSP5-8.5 senaryosunda ise yüksek stres koşullarının şirketin dayanıklılığını test etmek için kullanıldığı belirtilmiştir. NGFS Orderly Transition senaryosunun uyum çalışmalarının zamana yayılmasına imkan tanıyacağı, NGFS Disorderly Transition senaryosunun ise kısa sürede artan karbon fiyatları, enerji maliyetleri ve teknoloji dönüşüm ihtiyacı nedeniyle maliyet ve yatırım yoğunlaşmasına yol açabileceği öngörülmüştür.
oda_EntityStatementTranspose|
Ticari bankacılık, varlık yönetimi ve sigortacılık sektörleri için finanse edilen emisyonlar (Geçiş muafiyetlerinden yararlanıldıysa boş kalabilecek şekilde) (tCO2e)
Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.