TUKAŞ GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Sunum Para Birimi	TL
Finansal Tablo Niteliği	Konsolide

 Önceki Dönem
01.01.2022 - 30.09.2022
Previous Period
01.01.2022 - 30.09.2022
-ifrs-full_StatementOfChangesInEquityAbstract|
+Özkaynaklar Değişim Tablosu Statement of changes in equity [abstract]
-Özkaynaklar Değişim Tablosu
+Statement of changes in equity [abstract]
-ifrs-full_StatementOfChangesInEquityLineItems|
+ Özkaynaklar Değişim Tablosu Statement of changes in equity [line items]
-Özkaynaklar Değişim Tablosu
+Statement of changes in equity [line items]
-ifrs-full_Equity|http://www.xbrl.org/2003/role/periodStartLabel
+.454.766
-Dönem Başı Bakiyeler
+Equity at beginning of period
-kap-fr_FinancialEffectOfChangesInAccountingPolicy|http://www.mkk.com.tr/2015/role/standartCapitalsLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Accounting Policy Changes
-kap-fr_IncreaseDecreaseDueToChangesInAccountingPolicyRequiredByIFRSs|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Zorunlu Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Required Changes in Accounting Policies
-kap-fr_IncreaseDecreaseDueToVoluntaryChangesInAccountingPolicy|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Gönüllü Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Voluntary Changes in Accounting Policies
-kap-fr_FinancialEffectOfCorrectionsOfAccountingErrors|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Hatalara İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Errors
-kap-fr_OtherRestatements|
-Diğer Düzeltmeler
+Other Restatements
-kap-fr_RestatedBalances|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Düzeltmelerden Sonraki Tutar
+Restated Balances
-kap-fr_Transfers|
-Transferler
+Transfers
-ifrs-full_ComprehensiveIncome|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
+.041.730.564
-Toplam Kapsamlı Gelir (Gider)
+Total Comprehensive Income (Loss)
-ifrs-full_ProfitLoss|
-Dönem Karı (Zararı)
+Profit (loss)
-ifrs-full_OtherComprehensiveIncome|http://www.mkk.com.tr/2015/role/capslockLabel
-Diğer Kapsamlı Gelir (Gider)
+Other Comprehensive Income (Loss)
-ifrs-full_IssueOfEquity|
-Sermaye Arttırımı
+Issue of equity
-kap-fr_CapitalDecrease|
-Sermaye Azaltımı
+Capital Decrease
-kap-fr_EffectOfCapitalAdvance|
-Sermaye Avansı
+Capital Advance
-kap-fr_EffectOfMergerOrLiquidationOrDivision|
-Birleşme/Bölünme/Tasfiye Etkisi
+Effect of Merger or Liquidation or Division
-kap-fr_EffectsOfBusinessCombinationsUnderCommonControl|
-Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi
+Effects of Business Combinations Under Common Control
-kap-fr_EffectsOfAdvanceDividendPayments|
-Dönemde Ödenen Kar Payı Avansları
+Advance Dividend Payments
-ifrs-full_DividendsPaid|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Kar Payları
+Dividends Paid
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughOtherDistributionsToOwners|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Kar Payı Hariç Pay Sahiplerine Yapılan Diğer Ödemeler
+Decrease through Other Distributions to Owners
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughTreasuryShareTransactions|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Payların Geri Alım İşlemleri Nedeniyle Meydana Gelen Artış (Azalış)
+Increase (Decrease) through Treasury Share Transactions
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughSharebasedPaymentTransactions|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Pay Bazlı İşlemler Nedeniyle Meydana Gelen Artış (Azalış)
+Increase (Decrease) through Share-Based Payment Transactions
-kap-fr_AcquisitionOrDisposalOfASubsidiary|
-Bağlı Ortaklık Edinimi veya Elden Çıkarılması
+Acquisition or Disposal of a Subsidiary
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughChangesInOwnershipInterestsInSubsidiariesThatDoNotResultInLossOfControl|
-Bağlı Ortaklıklarda Kontrol Kaybı ile Sonuçlanmayan Pay Oranı Değişikliklerine Bağlı Artış/Azalış
+Increase (decrease) through changes in ownership interests in subsidiaries that do not result in loss of control, equity
-kap-fr_TransactionsWithNoncontrollingShareholders|
-Kontrol Gücü Olmayan Pay Sahipleriyle Yapılan İşlemler
+Transactions with noncontrolling shareholders
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughOtherContributionsByOwners|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Pay Sahiplerinin Diğer Katkıları
+Increase through Other Contributions by Owners
-ifrs-full_AmountRemovedFromReserveOfCashFlowHedgesAndIncludedInInitialCostOrOtherCarryingAmountOfNonfinancialAssetLiabilityOrFirmCommitmentForWhichFairValueHedgeAccountingIsApplied|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Nakit Akış Riskinden Korunma Kazançları (Kayıpları) Kaleminden Çıkarılan ve Finansal Olmayan Varlığın (Yükümlülüğün) veya Gerçeğe Uygun Değer Riskinden Korunma Muhasebesi Uygulanan Kesin Taahhüdün Başlangıç Maliyetine veya Defter Değerine Dahil Edilen Tutar
+Amount Removed from Reserve of Cash Flow Hedges and Included in Initial Cost or Other Carrying Amount of Non-Financial Asset (Liability) or Firm Commitment for which Fair Value Hedge Accounting is Applied
-ifrs-full_AmountRemovedFromReserveOfChangeInValueOfTimeValueOfOptionsAndIncludedInInitialCostOrOtherCarryingAmountOfNonfinancialAssetLiabilityOrFirmCommitmentForWhichFairValueHedgeAccountingIsApplied|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Opsiyonların Zaman Değerindeki Değişiklikler Kaleminden Çıkarılan ve Finansal Olmayan Varlığın (Yükümlülüğün) veya Gerçeğe Uygun Değer Riskinden Korunma Muhasebesi Uygulanan Kesin Taahhüdün Başlangıç Maliyetine veya Defter Değerine Dahil Edilen Tutar
+Amount Removed from Reserve of Change in Value of Time Value of Options and Included in Initial Cost or Other Carrying Amount of Non-Financial Asset (Liability) or Firm Commitment for which Fair Value Hedge Accounting is Applied
-ifrs-full_AmountRemovedFromReserveOfChangeInValueOfForwardElementsOfForwardContractsAndIncludedInInitialCostOrOtherCarryingAmountOfNonfinancialAssetLiabilityOrFirmCommitmentForWhichFairValueHedgeAccountingIsApplied|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Forward Sözleşmesinin Forward Bileşeninin Değerindeki Değişiklikler Kaleminden Çıkarılan ve Finansal Olmayan Varlığın (Yükümlülüğün) veya Gerçeğe Uygun Değer Riskinden Korunma Muhasebesi Uygulanan Kesin Taahhüdün Başlangıç Maliyetine veya Defter Değerine Dahil Edilen Tutar
+Amount Removed from Reserve of Change in Value of Forward Elements of Forward Contracts and Included in Initial Cost or Other Carrying Amount of Non-Financial Asset (Liability) or Firm Commitment for which Fair Value Hedge Accounting is Applied
-ifrs-full_AmountRemovedFromReserveOfChangeInValueOfForeignCurrencyBasisSpreadsAndIncludedInInitialCostOrOtherCarryingAmountOfNonfinancialAssetLiabilityOrFirmCommitmentForWhichFairValueHedgeAccountingIsApplied|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Yabancı Para Alım Satım Marjlarındaki Değişiklikler Kaleminden Çıkarılan ve Finansal Olmayan Varlığın (Yükümlülüğün) veya Gerçeğe Uygun Değer Riskinden Korunma Muhasebesi Uygulanan Kesin Taahhüdün Başlangıç Maliyetine veya Defter Değerine Dahil Edilen Tutar
+Amount Removed from Reserve of Change in Value of Foreign Currency Basis Spreads and Included in Initial Cost or Other Carrying Amount of Non-Financial Asset (Liability) or Firm Commitment for which fair Value Hedge Accounting is Applied
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughTransfersAndOtherChangesEquity|
-Diğer Değişiklikler Nedeni İle Artış (Azalış)
+Increase (decrease) through other changes, equity
-ifrs-full_Equity|http://www.xbrl.org/2003/role/periodEndLabel
+.773.185.330
-Dönem Sonu Bakiyeler
+Equity at end of period
 Cari Dönem
01.01.2023 - 30.09.2023
Current Period
01.01.2023 - 30.09.2023
-ifrs-full_StatementOfChangesInEquityAbstract|
+Özkaynaklar Değişim Tablosu Statement of changes in equity [abstract]
-Özkaynaklar Değişim Tablosu
+Statement of changes in equity [abstract]
-ifrs-full_StatementOfChangesInEquityLineItems|
+ Özkaynaklar Değişim Tablosu Statement of changes in equity [line items]
-Özkaynaklar Değişim Tablosu
+Statement of changes in equity [line items]
-ifrs-full_Equity|http://www.xbrl.org/2003/role/periodStartLabel
+.112.023.772
-Dönem Başı Bakiyeler
+Equity at beginning of period
-kap-fr_FinancialEffectOfChangesInAccountingPolicy|http://www.mkk.com.tr/2015/role/standartCapitalsLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Accounting Policy Changes
-kap-fr_IncreaseDecreaseDueToChangesInAccountingPolicyRequiredByIFRSs|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Zorunlu Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Required Changes in Accounting Policies
-kap-fr_IncreaseDecreaseDueToVoluntaryChangesInAccountingPolicy|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Muhasebe Politikalarındaki Gönüllü Değişikliklere İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Voluntary Changes in Accounting Policies
-kap-fr_FinancialEffectOfCorrectionsOfAccountingErrors|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Hatalara İlişkin Düzeltmeler
+Adjustments Related to Errors
-kap-fr_OtherRestatements|
-Diğer Düzeltmeler
+Other Restatements
-kap-fr_RestatedBalances|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Düzeltmelerden Sonraki Tutar
+Restated Balances
-kap-fr_Transfers|
-Transferler
+Transfers
-ifrs-full_ComprehensiveIncome|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
+.013.445.803
-Toplam Kapsamlı Gelir (Gider)
+Total Comprehensive Income (Loss)
-ifrs-full_ProfitLoss|
-Dönem Karı (Zararı)
+Profit (loss)
-ifrs-full_OtherComprehensiveIncome|http://www.mkk.com.tr/2015/role/capslockLabel
-Diğer Kapsamlı Gelir (Gider)
+Other Comprehensive Income (Loss)
-ifrs-full_IssueOfEquity|
-Sermaye Arttırımı
+Issue of equity
-kap-fr_CapitalDecrease|
-Sermaye Azaltımı
+Capital Decrease
-kap-fr_EffectOfCapitalAdvance|
-Sermaye Avansı
+Capital Advance
-kap-fr_EffectOfMergerOrLiquidationOrDivision|
-Birleşme/Bölünme/Tasfiye Etkisi
+Effect of Merger or Liquidation or Division
-kap-fr_EffectsOfBusinessCombinationsUnderCommonControl|
-Ortak Kontrole Tabi Teşebbüs veya İşletmeleri İçeren Birleşmelerin Etkisi
+Effects of Business Combinations Under Common Control
-kap-fr_EffectsOfAdvanceDividendPayments|
-Dönemde Ödenen Kar Payı Avansları
+Advance Dividend Payments
-ifrs-full_DividendsPaid|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Kar Payları
+Dividends Paid
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughOtherDistributionsToOwners|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Kar Payı Hariç Pay Sahiplerine Yapılan Diğer Ödemeler
+Decrease through Other Distributions to Owners
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughTreasuryShareTransactions|http://www.xbrl.org/2003/role/verboseLabel
-Payların Geri Alım İşlemleri Nedeniyle Meydana Gelen Artış (Azalış)
+Increase (Decrease) through Treasury Share Transactions
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughSharebasedPaymentTransactions|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Pay Bazlı İşlemler Nedeniyle Meydana Gelen Artış (Azalış)
+Increase (Decrease) through Share-Based Payment Transactions
-kap-fr_AcquisitionOrDisposalOfASubsidiary|
-Bağlı Ortaklık Edinimi veya Elden Çıkarılması
+Acquisition or Disposal of a Subsidiary
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughChangesInOwnershipInterestsInSubsidiariesThatDoNotResultInLossOfControl|
-Bağlı Ortaklıklarda Kontrol Kaybı ile Sonuçlanmayan Pay Oranı Değişikliklerine Bağlı Artış/Azalış
+Increase (decrease) through changes in ownership interests in subsidiaries that do not result in loss of control, equity
-kap-fr_TransactionsWithNoncontrollingShareholders|
-Kontrol Gücü Olmayan Pay Sahipleriyle Yapılan İşlemler
+Transactions with noncontrolling shareholders
-ifrs-full_IncreaseDecreaseThroughOtherContributionsByOwners|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Pay Sahiplerinin Diğer Katkıları
+Increase through Other Contributions by Owners
-ifrs-full_AmountRemovedFromReserveOfCashFlowHedgesAndIncludedInInitialCostOrOtherCarryingAmountOfNonfinancialAssetLiabilityOrFirmCommitmentForWhichFairValueHedgeAccountingIsApplied|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel
-Nakit Akış Riskinden Korunma Kazançları (Kayıpları) Kaleminden Çıkarılan ve Finansal Olmayan Varlığın (Yükümlülüğün) veya Gerçeğe Uygun Değer Riskinden Korunma Muhasebesi Uygulanan Kesin Taahhüdün Başlangıç Maliyetine veya Defter Değerine Dahil Edilen Tutar
+Amount Removed from Reserve of Cash Flow Hedges and Included in Initial Cost or Other Carrying Amount of Non-Financial Asset (Liability) or Firm Commitment for which Fair Value Hedge Accounting is Applied