TAB GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.(TABGD) TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu 2 Mart 2026

TAB GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu 2 Mart 2026

İlgili Şirketler

[]

İlgili Fonlar

[]

Türkçe

oda_SustainabilityReportAlignedWithTsrsStandartsSubAbstract|

TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu

oda_dummyLineItems|

Bildirim İçeriği

oda_UpdateAnnouncementFlag|

Yapılan Açıklama Güncelleme mi?

Hayır (No)

oda_CorrectionAnnouncementFlag|

Yapılan Açıklama Düzeltme mi?

Evet (Yes)

oda_DateOfThePreviousNotificationAboutTheSameSubject|http://www.xbrl.org/2003/role/terseLabel

Konuya İlişkin Daha Önce Yapılan Açıklamanın Tarihi

27/02/2026

oda_ExplanationAbtsract|

Açıklama

oda_ExplanationTextBlock|

27.02.2026 tarihli açıklamamızda TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu sehven açıklamaya eklenmemiştir.

Şirketimizin 2025 yılına ilişkin TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu ekte yer almaktadır.

Şirket Beyanı

Metrikler

oda_EntityStatementTranspose|

Raporlayan işletme

Ana Şirket: TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Bağlı Ortaklıklar: TAB Georgia LLC (%100), TAB Limited Makedonija Dooel Petrovec (%100), Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (%100)

oda_EntityStatementTranspose|

Raporlama dönemi

2025

oda_EntityStatementTranspose|

Denetim şirketi

Güney Bağımsız Denetim ve Serbest Muhasebeci Mali Müşavirlik A.Ş.

oda_EntityStatementTranspose|

İlgili olduğu finansal tablolar

Sürdürülebilirlik açıklamaları TSRS 1 hükümleri uyarınca finansal raporlama süreçleriyle uyumlu ve eş zamanlı sunulmaktadır. TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. TSRS Uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu 2025, finansal tablolarla aynı dönemi kapsayan 1 Ocak - 31 Aralık 2025 tarihlerini içermektedir. Raporlama kapsamı finansal raporlama sınırları ile örtüşmekte olup, tüm parasal veriler finansal tablolarla uyumlu şekilde TL cinsinden ifade edilmiştir. 31 Aralık 2025 tarihinden raporun onay tarihine kadar olan süreçte, finansal etki düzeylerinde değişiklik yaratacak veya kullanıcı kararlarını etkileyecek olağan dışı bir olay tespit edilmemiştir.

oda_EntityStatementTranspose|

Çapraz referansla dahil edilen bilgiler (varsa) linkleri

TAB Gida Sanayi ve Ticaret A.S. surdurulebilirlik aciklamalari kapsaminda finansal tablo notlarina ve rapor ici bolumlere capraz referanslar vermistir. Ana sirket ve bagli ortakliklar (TAB Georgia LLC, TAB Limited Makedonija Dooel Petrovec) icin Finansal Tablo Not 2.1, Franchise restoranlar icin Not 2.3 ve 4, yurtdisi faaliyetler icin Not 4.1 referans alinmistir. Ayrica su stresi analizleri, tedarik zinciri risk yonetimi, yonetisim yapisi ve iklim risklerinin onemlilik analizi icin raporun ilgili strateji ve yonetisim bolumlerine atifta bulunulmustur. Parasal veriler finansal tablolarla uyumlu olarak TL cinsinden sunulmustur.

oda_EntityStatementTranspose|

Sektör (ana ortaklık ve bağlı ortaklık)

Hızlı servis restoran (HSR) sektörü( restoran işletmeciliği, franchise yönetimi)

oda_EntityStatementTranspose|

Geçiş muafiyetinden yararlanıldıysa buna ilişkin açıklama

İlk yıllık raporlama döneminde karşılaştırmalı bilgilerin açıklanmaması, Kapsam 3 sera gazı emisyonlarının açıklanması muafiyeti, İlk uygulama yılında yalnızca iklimle ilgili risk ve fırsatlara ilişkin bilgilerin açıklanması

oda_EntityStatementTranspose|

Risk ve fırsatları belirlerken yararlanılan rehberlik kaynakları

SASB, TSRS 1, TSRS 2, TSRS 2 Ek Cilt - 26 Restoranlar Sektör Rehberi, GHG Protokol, IPCC SSP2-4.5 ve RCP4.5 senaryoları, WRI Aqueduct, FAO, IPBES, ulusal ve uluslararası yönetmelikler, ulusal iklim politikaları, TÜİK ve İSKİ verileri.

oda_EntityStatementTranspose|

Açıklama hükümlerini belirlerken yararlanılan rehberlik kaynakları

TSRS 1 Genel Hükümler, TSRS 2 İklimle İlgili Açıklamalar, SASB Standartları, TSRS 2 Ek Cilt 26 - Restoranlar, GHG Protokolü Kurumsal Standart (2004), GHG Protokolü Değer Zinciri Standardı (2011), IPCC 6. Değerlendirme Raporu, IPCC Kılavuzu, IEA Verileri, Ember Climate - Türkiye, DEFRA 2024 GHG Dönüşüm Faktörleri Tablosu, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Verileri, EPA Limited-Service Restaurants Sektör Faktörleri, FAO, IPBES, WRI Aqueduct, IPCC SSP2-4.5/RCP4.5 Senaryoları, TÜİK, İSKİ, Ulusal İklim Politikaları

oda_EntityStatementTranspose|

Doğrudan sera gazı emisyonları (yakıt, proses vb.) - Kapsam 1 (tCO2e)

49.583

oda_EntityStatementTranspose|

Kapsam 1 ölçüm çerçevesi

TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Kapsam 1 emisyonlarını GHG Protokolü Kurumsal Standart (2004), GHG Protokolü Değer Zinciri Standardı (2011) ve IPCC 6. Değerlendirme Raporu küresel ısınma potansiyeli (GWP) katsayılarını esas alarak hesaplamaktadır. Organizasyonel sınırlar operasyonel kontrol yaklaşımıyla belirlenmiş olup; sabit yakma, mobil yakma ve kaçak emisyonlar sayaç ve fatura bazlı verilerle takip edilmektedir. Hesaplamalarda IPCC, IEA, Ember Climate - Türkiye ve DEFRA 2024 kaynaklı emisyon faktörleri kullanılmaktadır. Gürcistan, Kuzey Makedonya ve KKTC lokasyonları için EPA Limited-Service Restaurants sektörü faktörleri ile hasılat bazlı tahminleme yapılmıştır. Emisyon hesaplamalarına ilişkin toplam belirsizlik oranı yüzde 3,7 olarak belirlenmiş olup metodolojide önceki döneme göre esaslı bir değişiklik bulunmamaktadır.

oda_EntityStatementTranspose|

Dolaylı enerji kaynaklı emisyonlar (elektrik, ısı, buhar) - Kapsam 2 (tCO2e)

69.674

oda_EntityStatementTranspose|

Kapsam 2 ölçüm çerçevesi

TAB Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kapsam 2 emisyonlarını Sera Gazı Protokolü: Kurumsal Muhasebe ve Raporlama Standardı (2004) uyarınca operasyonel kontrol yaklaşımıyla hesaplamaktadır. Emisyonlar lokasyona dayalı ve piyasaya dayalı olmak üzere iki yöntemle takip edilmektedir. Lokasyona dayalı hesaplamada Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı verisi olan 0,434 kg CO2/kWh emisyon faktörü, piyasaya dayalı hesaplamada ise YEK-G sertifikalı tüketimler için 0 kg CO2/kWh faktörü kullanılmaktadır. Küresel Isınma Potansiyeli katsayıları için IPCC 6. Değerlendirme Raporu esas alınmıştır. 2025 raporlama yılında ithal edilen elektriğin %42'sine tekabül eden 66.927.578,41 kWh tüketim YEK-G sertifikaları ile karşılanarak 29.047 tCO2e emisyon dengelenmiştir. Yurt dışı operasyonları için ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) Limited-Service Restaurants sektörü emisyon faktörleri ile tahmini hesaplama yapılmıştır. Toplam belirsizlik oranı %3,7 olarak belirlenmiş olup hesaplama metodolojisinde önceki döneme göre değişiklik bulunmamaktadır.

oda_EntityStatementTranspose|

Tedarik zinciri, lojistik vb. kaynaklı dolaylı emisyonlar - Kapsam 3 (tCO2e)

Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.

oda_EntityStatementTranspose|

Kapsam 3 ölçüm çerçevesi

Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.

oda_EntityStatementTranspose|

Fiziksel risklere karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin miktarı (TL)

oda_EntityStatementTranspose|

Fiziksel risklere karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin yüzdesi (%)

oda_EntityStatementTranspose|

Geçiş risklerine karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin miktarı (TL)

oda_EntityStatementTranspose|

Geçiş risklerine karşı kırılgan varlık/faaliyetlerin yüzdesi (%)

oda_EntityStatementTranspose|

İklim fırsatlarına uyumlu hâle getirilmiş varlık ve faaliyetlerin miktarı (TL)

Şirket tarafından raporlanmamıştır.

oda_EntityStatementTranspose|

İklim fırsatlarına uyumlu hâle getirilmiş varlık ve faaliyetlerin yüzdesi (%)

Şirket tarafından raporlanmamıştır.

oda_EntityStatementTranspose|

Sermaye dağıtımı (İklimle ilgili risk/fırsatlara yönelik yatırım harcamaları) (TL)

4.500.000

oda_EntityStatementTranspose|

İç karbon fiyatı (TL)

Şirket karar verme süreçlerinde iç karbon fiyatı uygulamamakta olup sera gazı emisyon maliyeti değerlendirmesi için kullanılan bir birim fiyat bulunmamaktadır. 2025 raporlama dönemi itibarıyla karbon kredisi kullanımı gerçekleştirilmemiştir.

oda_EntityStatementTranspose|

İklimle ilgili hususlarla bağlantılı olarak cari dönemde finansal tablolara alınan üst düzey yönetici ücretlerinin yüzdesi (%)

oda_EntityStatementTranspose|

Kullanılan senaryo analizleri

İklim risklerinin değerlendirilmesinde RCP-4.5 senaryosu temel alınmış olup, analizler Türkiye genelindeki tüm restoranları, üretim ve lojistik altyapısı ile tedarik zincirini kapsamaktadır. SSP1-RCP1.9 (1.5 derece) senaryosu altında fiziksel ve geçiş risklerine karşı genel dirençlilik seviyesi yüksek olarak belirlenmiştir. SSP2-RCP4.5 (2.5 derece) senaryosunda, artan maliyet baskılarına rağmen operasyonel esneklik sayesinde genel dirençlilik düzeyi orta-yüksek olarak değerlendirilmektedir. SSP5-RCP8.5 (4 derece) senaryosunda ise aşırı hava olayları ve altyapı üzerindeki baskılar nedeniyle genel dirençlilik seviyesinin orta düzeyde olduğu öngörülmektedir. Şirket, iklim senaryoları doğrultusunda operasyonel sürekliliği ve stratejik dayanıklılığı korumaya yönelik izleme ve verimlilik uygulamalarını sürdürmektedir.

oda_EntityStatementTranspose|

Ticari bankacılık, varlık yönetimi ve sigortacılık sektörleri için finanse edilen emisyonlar (Geçiş muafiyetlerinden yararlanıldıysa boş kalabilecek şekilde) (tCO2e)

Şirket muafiyetten faydalanarak raporlamamıştır.